conseils de chefs

Salade
06.12.2024

Le cuisinier a expliqué pourquoi la salade "Hareng sous un manteau de fourrure" flotte - même si elle s'avère savoureuse, personne n'y touchera de toute façon.

Igor Zur cuisson erreurs culinaires hareng sous un manteau de fourrure salades avec mayonnaise Cuisson 6 Décembre 2024
Salade
02.12.2024

Le cuisinier nous a expliqué comment préparer la version Dubaï du plat principal du Nouvel An avec une vinaigrette à la gélatine.

Igor Zur recette de salade des idées pour Olivier astuces culinaires Les collations du Nouvel An Cuisson 2 Décembre 2024
Poisson
02.12.2024

Le cuisinier nous a expliqué comment préparer une salade de harengs à la juive - avec des pommes, des concombres marinés et des raisins secs.

Igor Zur hareng salé idées culinaires recettes de poisson Cuisson 2 Décembre 2024
Poisson
28.11.2024

Le cuisinier nous a expliqué comment préparer des tartelettes au concombre, au poisson rouge et au fromage à la crème.

Igor Zur Les collations du Nouvel An idées culinaires saumon Cuisson 28 Novembre 2024
Salade
28.11.2024

Le cuisinier nous a expliqué comment choisir le hareng pour préparer le parfait « manteau de fourrure » : il y a un secret.

Igor Zur cuisson astuces culinaires hareng sous un manteau de fourrure Cuisson 28 Novembre 2024
Œufs
27.11.2024

Le cuisinier a nommé la seule façon correcte de casser un œuf cru – pas avec un couteau ou sur le bord d'un bol.

Igor Zur cuisson oeufs de poule conseils pour les femmes au foyer astuces culinaires Cuisson 27 Novembre 2024
Chou
26.11.2024

Le cuisinier nous a expliqué comment préparer une salade de chou chinois légère et nutritive.

Igor Zur plats de chou recette de salade vitamines dans les plantes Cuisson 26 Novembre 2024
Flocons
25.11.2024

Le cuisinier a expliqué comment préparer le petit-déjeuner à partir de flocons d'avoine, d'œufs, de pommes et de cannelle.

Igor Zur recettes rapides gruau astuces culinaires cuisson Cuisson 25 Novembre 2024
Crêpes
24.11.2024

Le cuisinier nous a expliqué comment préparer des crêpes aux pommes et au potiron.

Igor Zur plats de citrouille idées culinaires cuisson Cuisson 24 Novembre 2024
Nausée
24.11.2024

Le cuisinier nous a expliqué comment faire des muffins avec de la pâte au kéfir - une recette économique.

Igor Zur pâtisserie maison recette de biscuits nourriture Cuisson 24 Novembre 2024
Vitrine de la boutique
23.11.2024

Une alternative saine à la mayonnaise pour assaisonner les salades ou préparer d'autres plats.

Igor Zur salades vinaigrette astuces culinaires Cuisson 23 Novembre 2024
Boutique
22.11.2024

Le cuisinier nous a expliqué à quel point il est facile de fabriquer du fromage blanc naturel de ses propres mains.

Igor Zur kéfir astuces culinaires recettes rapides Cuisson 22 Novembre 2024
Haricots
20.11.2024

Le trempage raccourcit le processus de cuisson des haricots de près d'une heure et vous permet de vous débarrasser des maux d'estomac après avoir mangé. Mais tu peux t'en passer

Igor Zur cuisson astuces culinaires Cuisson 20 Novembre 2024
Chou
12.11.2024

Le cuisinier nous a expliqué comment préparer une délicieuse cocotte de légumes avec du brocoli et des pâtes.

Igor Zur casserole délicieuses recettes idées culinaires Cuisson 12 Novembre 2024
Café
10.11.2024

Le cuisinier nous a expliqué comment préparer correctement le café à la maison : la quantité de café et la température de l'eau sont importantes, pas la méthode de préparation.

Igor Zur astuces culinaires boissons chaudes eau Cuisson 10 Novembre 2024
Œufs
14.10.2024

Il y a plusieurs points à respecter lors de la cuisson des œufs afin de les peler facilement.

Igor Zur œufs durs conseils pour les femmes au foyer erreurs culinaires Cuisson 14 Octobre 2024
Chou
10.10.2024

Le cuisinier nous a expliqué comment mariner le chou avec les betteraves pour l'hiver.

Igor Zur chou blancs délicieuse marinade idées culinaires Cuisson 10 Octobre 2024