erreurs culinaires

Un vaisseau
21.12.2024

Le cuisinier a expliqué pourquoi il n'est pas nécessaire de vider la première eau du bouillon - cela n'est pas nécessaire s'il n'y a pas de problèmes de santé.

Igor Zur bouillon conseils de chefs substances utiles cuisson de la viande Cuisson 21 Décembre 2024
Chou
16.12.2024

Le non-respect des proportions peut entraîner une augmentation de la fermentation en excès de carottes et rendre le chou gluant et mou.

Igor Zur choucroute conseils de chefs légumes sains blancs Cuisson 16 Décembre 2024
Spaghetti
10.12.2024

Beaucoup de gens font une grosse erreur en cuisinant des spaghettis. Vous avez probablement déjà deviné lequel : ils cassent les pâtes longues avant de les mettre dans la poêle.

Elena Shimanovskaïa Spaghetti cuisiner des spaghettis tromperie cuisson Cuisson 10 Décembre 2024
Salade
06.12.2024

Le cuisinier a expliqué pourquoi la salade "Hareng sous un manteau de fourrure" flotte - même si elle s'avère savoureuse, personne n'y touchera de toute façon.

Igor Zur cuisson conseils de chefs hareng sous un manteau de fourrure salades avec mayonnaise Cuisson 6 Décembre 2024
pomme de terre
23.11.2024

Les pommes de terre bouillies sont un plat facile à préparer. Cependant, de nombreux gourmets commettent encore de graves erreurs en créant ce plat d'accompagnement standard.

Kurchev Anton faire bouillir des pommes de terre comment faire bouillir des pommes de terre eau sel de table Cuisson 23 Novembre 2024
Nourriture
22.11.2024

Le sarrasin possède non seulement un goût agréable, mais aussi de nombreux avantages.

Elena Shimanovskaïa sarrasin sarrasin céréales Cuisson 22 Novembre 2024
Escalopes
18.11.2024

La plupart des chefs ont cuisiné des côtelettes au moins une fois dans leur vie en utilisant les ingrédients dont nous parlerons dans cet article.

Elena Shimanovskaïa côtelettes œufs lait cuisson des côtelettes Cuisson 18 Novembre 2024
pâtes
15.11.2024

Plonger les pâtes dans un liquide est considéré comme une action élémentaire. Mais ce n'est pas si simple.

Kurchev Anton pâtes cuisson des pâtes pot eau Cuisson 15 Novembre 2024
côtelettes
27.10.2024

Tout le monde ne connaît pas les raisons pour lesquelles les côtelettes se désagrègent.

Marina Michalap côtelettes cuisson des côtelettes Cuisson 27 Octobre 2024