conseils de chefs
Comment surprendre vos invités pour le Nouvel An : préparez une salade hivernale d'avocat et de mandarines
Le cuisinier nous a expliqué comment préparer une salade d'hiver à base d'avocat, de mandarines, de fromage et de noix dans une vinaigrette originale.
Igor Zur recette de salade astuces culinaires Plats du Nouvel An mandarines Cuisson 22 Décembre 2024
Pourquoi vidanger l'eau lors de la cuisson de la viande : le chef a parlé d'une erreur populaire
Le cuisinier a expliqué pourquoi il n'est pas nécessaire de vider la première eau du bouillon - cela n'est pas nécessaire s'il n'y a pas de problèmes de santé.
Igor Zur bouillon erreurs culinaires substances utiles cuisson de la viande Cuisson 21 Décembre 2024
Comment nourrir les enfants avec des carottes : une délicieuse recette de tarte pour un dîner en famille
Le cuisinier nous a expliqué comment préparer un gâteau aux carottes avec de la cannelle et du gingembre.
Igor Zur recette de tarte idées culinaires délicieuses pâtisseries plats de carottes Cuisson 20 Décembre 2024
Comment remplacer le poulet ou la saucisse dans la salade Olivier : une solution inattendue
Le cuisinier nous a expliqué comment remplacer les ingrédients carnés dans la salade Olivier.
Igor Zur recette de salade Les collations du Nouvel An poisson rouge idées culinaires Cuisson 17 Décembre 2024
Quelle salade de poisson préparer pour le Nouvel An, sinon « Shuba » ou « Mimosa » : notez la recette
Le cuisinier nous a expliqué quelle salade intéressante vous pouvez préparer avec du poisson rouge pour la table des fêtes.
Igor Zur salade aux œufs poisson rouge idées culinaires Les collations du Nouvel An Cuisson 17 Décembre 2024
Une salade insolite pour la table du Nouvel An : veillez à conserver la recette
Le cuisinier nous a expliqué comment préparer une salade inhabituelle à base de carottes coréennes et de poitrine de poulet.
Igor Zur recette de salade Les collations du Nouvel An idées culinaires plats de carottes Cuisson 17 Décembre 2024
Pourquoi la choucroute a-t-elle aigre et est devenue molle : quelle est l'erreur et peut-elle être corrigée ?
Le non-respect des proportions peut entraîner une augmentation de la fermentation en excès de carottes et rendre le chou gluant et mou.
Igor Zur choucroute erreurs culinaires légumes sains blancs Cuisson 16 Décembre 2024
Comment remplacer la mayonnaise dans Olivier : les invités ne le remarqueront même pas
Trois façons simples de rendre Olivier facile à digérer.
Igor Zur cuisine et recettes trucs à la maison mayonnaise maison comment réduire les calories Cuisson 15 Décembre 2024
Que cuisiner avec du potiron : conservez la recette du gâteau aux épices
Le cuisinier nous a expliqué comment préparer un cupcake épicé avec de la citrouille, de la cannelle et du gingembre.
Igor Zur pâtisserie maison plats de citrouille recette de biscuits épices Cuisson 12 Décembre 2024
Comment faire une tarte au citron « 12 cuillères » : très savoureuse et très simple
Le cuisinier nous a expliqué comment préparer une tarte au citron délicieuse et aromatique avec un glaçage au chocolat.
Igor Zur pâtisserie maison recette de tarte idées culinaires utilisation du citron Cuisson 11 Décembre 2024
Que cuisiner avec du brocoli : un accompagnement sain en 15 minutes
Le cuisinier nous a expliqué comment préparer un accompagnement de brocoli savoureux et satisfaisant.
Igor Zur cuisson du chou astuces culinaires recette de plat d'accompagnement brocoli Cuisson 11 Décembre 2024
Comment préparer la salade Hector pour la table des fêtes : enfin, au moins quelque chose de nouveau
Le cuisinier nous a expliqué comment préparer la salade du Nouvel An "Hector" - avec des champignons, du poulet et des noix.
Igor Zur recettes de salades Les collations du Nouvel An idées culinaires nourriture Cuisson 9 Décembre 2024
Quoi ajouter lors de la cuisson des pommes de terre pour les rendre savoureuses : une petite astuce culinaire
Cinq façons intéressantes d'améliorer le goût des pommes de terre bouillies - de l'ail et des herbes à la marinade et au vinaigre.
Igor Zur pommes de terre bouillies astuces culinaires quelles épices mettre cuisson Cuisson 9 Décembre 2024
Faut-il ajouter des pommes de terre à la salade de Mimosa : une erreur répandue
Combien d'ingrédients doit réellement contenir une salade de mimosa en plus de la mayonnaise ?
Igor Zur recette de salade pommes de terre bouillies erreurs culinaires Salades du Nouvel An Cuisson 8 Décembre 2024
Est-il possible de cuisiner des galettes de pommes de terre sans farine ni œufs : vérifiez, ce n'en sera que meilleur
La recette de crêpes classique n'utilise que quatre ingrédients.
Igor Zur recette de crêpes nourriture cuisiner des crêpes plats de pommes de terre Cuisson 8 Décembre 2024
Comment faire des cheesecakes moelleux pour le petit-déjeuner : ils gardent leur forme et ne détrempent pas
Le cuisinier a dévoilé les secrets de fabrication des cheesecakes.
Igor Zur secrets des cheesecakes erreurs culinaires plats de fromage cottage plats de petit déjeuner Cuisson 8 Décembre 2024
Comment servir des pommes de terre sur la table du Nouvel An : ce sera le meilleur plat d'accompagnement des fêtes
Une recette simple pour préparer des pommes de terre festives - avec du fromage et de la crème pour la table du Nouvel An.
Igor Zur cuisson Plats du Nouvel An plats de pommes de terre idées culinaires Cuisson 8 Décembre 2024
Pourquoi « Le hareng sous un manteau de fourrure » flotte : le chef a cité les principales erreurs
Le cuisinier a expliqué pourquoi la salade "Hareng sous un manteau de fourrure" flotte - même si elle s'avère savoureuse, personne n'y touchera de toute façon.
Igor Zur cuisson erreurs culinaires hareng sous un manteau de fourrure salades avec mayonnaise Cuisson 6 Décembre 2024
Qu'est-ce que « Dubai Olivier » et comment le préparer : une nouvelle vie pour des plats familiers
Le cuisinier nous a expliqué comment préparer la version Dubaï du plat principal du Nouvel An avec une vinaigrette à la gélatine.
Igor Zur recette de salade des idées pour Olivier astuces culinaires Les collations du Nouvel An Cuisson 2 Décembre 2024
Comment cuisiner le hareng à la manière juive : au lieu de la salade habituelle
Le cuisinier nous a expliqué comment préparer une salade de harengs à la juive - avec des pommes, des concombres marinés et des raisins secs.
Igor Zur hareng salé idées culinaires recettes de poisson Cuisson 2 Décembre 2024