La tarte au fromage peut être considérée comme notre réponse à la pizza italienne. Et si vous ajoutez quelques ingrédients supplémentaires, ce sera un véritable chef-d'œuvre.
Vous pouvez ajouter du fromage cottage et des légumes verts comme ingrédients supplémentaires.
L'experte de la publication en ligne "BelNovosti" Yulia Arkhipova - cuisinière, boulangère de quatrième catégorie - a expliqué comment préparer une tarte au fromage à la hâte.
Vous aurez besoin de :
- lavash 1 paquet;
- fromage blanc 500 g;
- fromage fondu 2 pcs;
- oeufs 2 pièces;
- lait 150 ml;
- sel et poivre au goût;
- ail et herbes fraîches au goût.
- crème sure 1 c. à soupe l;
- huile végétale 1 c. à soupe l.
Comment cuisiner :
1. Râpez le fromage fondu ou écrasez-le en petites miettes avec une fourchette et mélangez-le avec le fromage cottage.
2. Hachez les herbes et l'ail, ajoutez-les au fromage cottage avec du sel et des épices.
3. Versez le lait, l'oeuf, mélangez.
4. Tapissez un plat de cuisson de papier sulfurisé, puis disposez en alternance le lavash et la garniture. Couvrir d'une feuille de lavash.
5. Mélangez un œuf avec de la crème sure et de l'huile végétale, versez sur la tarte et placez-la dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
Quand c'est prêt, servez. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
