Et si tout ce dont vous aviez besoin pour un dessert décadent était des biscuits, du fromage à la crème et des baies ?
Anastasia Kovrizhnykh, experte de la publication en ligne « BelNovosti », scientifique, agronome et paysagiste, a expliqué comment cuisiner.
Recette n°1
Écrasez 300 g de biscuits en miettes, mélangez avec 50 g de beurre fondu et placez dans un moule - c'est la base.
Battez 400 g de fromage frais avec 100 g de sucre glace et étalez dessus.
Garnir de framboises surgelées ou de menthe.
Placez au réfrigérateur pendant une heure et votre cheesecake sans cuisson est prêt.
Mais le secret réside dans la présentation : saupoudrez le dessert de paillettes alimentaires dorées ou argentées - il ressemblera à quelque chose provenant d'un restaurant cher.
Recette #2
Et si les invités sonnent déjà à la porte, réalisez un fondant au chocolat en 5 minutes.
Faites fondre une barre de chocolat avec une cuillère de beurre au micro-ondes, mélangez avec un œuf et 2 c.à.s. l. farine.
Verser dans les moules et cuire 7 minutes. Le noyau liquide impressionnera même ceux qui détestent cuisiner.
Recette n°3
Mais les astuces culinaires ne s’arrêtent pas là. Essayez le tiramisu paresseux.
Mélanger le mascarpone avec le sucre et la crème, puis disposer les biscuits trempés dans le café. Saupoudrez de cacao et le dessert est prêt.
Recette pour enfants
Et pour les enfants, préparez des « spaghettis » aux fruits. Passez du yaourt avec de la purée de baies dans une seringue pour obtenir un dessert lumineux et sain.
Et n’ayez pas peur d’expérimenter. Ajoutez une pincée de sel au cheesecake pour rehausser la douceur.
Ou remplacez les biscuits par des noix et des dattes pour une version plus saine. Servez le dessert dans des plats inhabituels : dans des tasses à thé, sur des planches en bois ou dans des verres. La nourriture ne doit pas seulement être savoureuse, mais aussi belle.
Expert: Ioulia Arkhipova