trucos culinarios

Hígado
01.02.2024

Probablemente te hayas encontrado con una recomendación que implica tratar el hígado con agua hirviendo antes de cocinarlo; estos consejos se pueden encontrar en las páginas de muchos libros de cocina.

Elena Shimanovskaya hígado hígado de pollo receta de hígado hígado de res Cocinando 1 Febrero 2024
repollo
01.02.2024

Muchos gourmets simplemente adoran la sopa de repollo con chucrut. Y al mismo tiempo, pocos conocen el pequeño secreto para mejorar el sabor de un plato ya apetitoso.

Antón Kurchev sopa de repollo con chucrut chucrut caliente gusto Cocinando 1 Febrero 2024
sopa
31.01.2024

No todo el mundo sabe qué ingredientes se pueden utilizar para hacer que cualquier sopa sea más espesa y satisfactoria.

Marina Michalap cocinar sopa que agregar a la sopa espesar la sopa Cocinando 31 Enero 2024
sopa
31.01.2024

Muchos gourmets consideran que el ajo es un ingrediente esencial del borscht. El caso es que la verdura picante hace que la sopa sea mucho más apetecible.

Antón Kurchev borscht cocinar borscht uso de ajo gusto Cocinando 31 Enero 2024
Calabaza
30.01.2024

Una receta de tortitas finas de calabaza es la mejor forma de alimentar a toda la familia con una verdura saludable.

Igor Zur cocinando panqueques finos calabaza platos de calabaza Cocinando 30 Enero 2024
tomates
30.01.2024

Si convierte un tomate con el tallo hacia arriba en “platos”, lo más probable es que la verdura pierda mucho jugo.

Antón Kurchev tomates cortar comida errores culinarios gusto Cocinando 30 Enero 2024
puré
28.01.2024

¿Has empezado a hacer puré en invierno? ¡Ni siquiera intentes verter caldo de verduras en puré de patatas y añadir margarina!

Antón Kurchev puré de papas cocinando manteca leche Cocinando 28 Enero 2024
Queso
25.01.2024

La receta de bolas de queso es una merienda deliciosa e impresionante.

Igor Zur cocinando receta de merienda platos de queso cocina Cocinando 25 Enero 2024