El primer plato, por supuesto, debe quedar líquido, pero a veces hay demasiado caldo.
No quiero invitar a mi familia a esta sopa.
Por lo tanto, vale la pena saber qué secretos ayudarán a corregir la situación, dice la cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué se puede añadir a la sopa "vacía"?
hojuelas de guisantes
La belleza de este producto es que no requiere cocción. Basta con añadir unas cucharadas de hojuelas de guisantes a la sopa y dejar reposar el plato.
Se cree que la sopa no solo será más saciante, sino que también se enriquecerá con una valiosa fuente de proteínas.
Quinoa
Entre los distintos cereales destaca especialmente la quinua: el producto no requiere mucho tiempo de cocción para estar completamente cocido.
Por lo tanto, siéntase libre de introducir la cantidad requerida de quinua; después de 10 minutos, se puede apagar el plato.
lentejas
Algunas variedades de lentejas requieren un tiempo de cocción prolongado, pero elegir lentejas amarillas o rojas reducirá significativamente el tiempo de cocción.
No olvide que las legumbres deberán lavarse bien antes de agregarlas a la composición principal del plato.
Anteriormente hablamos de lo que se puede acompañar con patatas fritas .
El experto: Yulia Arkhipova
