trucos culinarios
El secreto del pilaf desmenuzable: esto es lo que debes hacer con el arroz antes de empezar a cocinar
"Arroz en grano": este es exactamente el estado por el que se debe distinguir el pilaf.
Antón Kurchev pilaf cómo cocinar pilaf arroz esponjoso caliente Cocinando 23 Diciembre 2024
Por qué agregar refrescos al cocinar trigo sarraceno: un truco culinario interesante
Resulta que esta adición puede hacer que la guarnición sea mucho más quebradiza y apetitosa.
Antón Kurchev alforfón cocinar trigo sarraceno bicarbonato gachas de trigo sarraceno Cocinando 23 Diciembre 2024
Cómo servir zanahorias en la mesa de manera efectiva en coreano: una receta para un refrigerio salado
La cocinera nos contó cómo preparar un original snack de zanahoria en coreano.
Igor Zur receta de merienda platos de año nuevo zanahorias en coreano receta de rollo Cocinando 23 Diciembre 2024
Cómo sorprender a tus invitados en Año Nuevo: prepara una ensalada de invierno de aguacate y mandarinas
La cocinera nos contó cómo preparar una ensalada de invierno con aguacate, mandarinas, queso y nueces con un original aderezo.
Igor Zur receta de ensalada consejos del chef platos de año nuevo mandarinas Cocinando 22 Diciembre 2024
Cómo cocinar salchichas baratas para hacerlas más sabrosas: esto es lo que se debe agregar al agua
Si necesitas preparar una cena rápida, lo primero que te viene a la mente son las salchichas.
Elena Shimanovskaya salchichas deliciosas salchichas alimento truco Cocinando 20 Diciembre 2024
Cómo freír patatas sin aceite: el secreto de una guarnición sabrosa pero segura para la figura
El aceite debe ser reemplazado... con agua corriente.
Antón Kurchev patatas fritas como freír patatas aceite agua Cocinando 19 Diciembre 2024
No tire las verduras marchitas: es mejor rellenarlas con aceite para ello.
Vierta aceite sobre eneldo y perejil picados y... congele.
Antón Kurchev verde eneldo perejil aceite de oliva manteca Cocinando 19 Diciembre 2024
Cómo descongelar un trozo de carne en 10 minutos: las amas de casa se preguntan cómo se las arreglaban antes sin este truco
Probablemente todas las amas de casa han tenido que lidiar con situaciones en las que, mientras preparaban la cena, resulta que la carne, que se suponía era el ingrediente principal del plato, se quedó en el congelador.
Elena Shimanovskaya carne cómo descongelar rápidamente descongelar carne congelación Cocinando 18 Diciembre 2024
Cómo cocinar el huevo cocido perfecto: un pequeño truco que dejará la yema tierna y aterciopelada
Un huevo cocido sólo a primera vista parece un plato fácil de preparar.
Antón Kurchev cómo hervir huevos huevos de gallina las reglas agua Cocinando 18 Diciembre 2024
Cómo cocinar arroz de sushi perfecto en casa: el secreto de ese sabor
A la hora de preparar sushi casero, lo más difícil es cocinar el arroz con la consistencia adecuada y con ello el sabor adecuado.
Elena Shimanovskaya cereal de arroz cocinar arroz como cocinar arroz sushi Cocinando 17 Diciembre 2024
Por qué las amas de casa ya no escaldan el repollo para hacer rollitos de repollo: hay opciones más sencillas
El cocinero nos contó cómo desmontar una col para hacer rollitos de col sin agua hirviendo.
Igor Zur preparar rollos de repollo repollo horno congelador Cocinando 17 Diciembre 2024
Cómo conservar los aguacates: las mejores formas en casa
El cocinero nos dijo cómo conservar correctamente el aguacate en el frigorífico y si se puede congelar.
Igor Zur almacenamiento en frío palta congelación consejos para amas de casa Cocinando 16 Diciembre 2024
Qué hacer con la manteca que vas a salar: el secreto del sabor perfecto
La manteca tierna y suave, servida con pan negro y cebolla, es un refrigerio ideal.
Elena Shimanovskaya gordo salazón salazón de manteca manteca de cerdo deliciosa Cocinando 14 Diciembre 2024
Cómo recalentar correctamente el pilaf el segundo día: la forma ideal para que el arroz no quede “vidroso”
Es recomendable comer el pilaf por completo poco después de cocinarlo, mientras el plato esté fresco. Pero, lamentablemente, esto no siempre sucede.
Antón Kurchev pilaf cómo recalentar microonda delicioso pilaf Cocinando 14 Diciembre 2024
Cómo ablandar hojas de repollo para hacer rollitos de repollo sin cocinar: hay una manera fácil
Uno de los problemas que puede encontrar un cocinero a la hora de preparar rollitos de col es la excesiva dureza de las hojas de col.
Antón Kurchev rollos de repollo repollo hojas preparar rollos de repollo Cocinando 14 Diciembre 2024
¿Cuándo se debe freír la pasta antes de cocinarla? Consejos importantes para los gourmets
Incluso se pueden preparar pastas económicas y de no muy alta calidad para crear una guarnición elegante.
Antón Kurchev pastas caliente pasta deliciosa deliciosa sopa Cocinando 13 Diciembre 2024
Cómo cocinar tortitas de patata para que las patatas no se pongan negras: 4 reglas importantes
Los draniki son un plato popular que gusta por su facilidad de preparación y su excelente sabor.
Elena Shimanovskaya tortitas de patata tortitas de patata cocinar panqueques tortitas de patata doradas Cocinando 12 Diciembre 2024
Qué cocinar con brócoli: una guarnición saludable en 15 minutos
El cocinero nos contó cómo preparar una guarnición de brócoli sabrosa y satisfactoria.
Igor Zur cocinar repollo receta de guarnición brócoli consejos del chef Cocinando 11 Diciembre 2024
Cómo hacer filetes de arenque para la mesa de Año Nuevo: una forma sencilla y rápida de quitarle las espinas al pescado
No se puede imaginar el Año Nuevo sin champán, mandarinas y ensaladas tradicionales de invierno, una de las cuales es arenque bajo un abrigo de piel.
Elena Shimanovskaya arenque arenque pez filete Cocinando 11 Diciembre 2024
Por qué añadir jugo de tomate a las chuletas picadas: un truco culinario extraño pero útil
La bebida roja tiene un efecto positivo sobre la consistencia de la masa. Además, el ingrediente no estándar ayuda a mejorar el sabor de las chuletas.
Antón Kurchev chuletas jugo de tomate chuleta picada deliciosas chuletas Cocinando 11 Diciembre 2024