consejos del chef
Por qué escurrir el agua al cocinar carne: el chef habló de un error popular
El cocinero explicó por qué no es necesario escurrir la primera agua del caldo; esto no es necesario si no hay problemas de salud.
Igor Zur caldo errores culinarios sustancias útiles cocinar carne Cocinando 21 Diciembre 2024
Cómo alimentar a los niños con zanahorias: una receta para un delicioso pastel para una cena familiar
La cocinera nos contó cómo hacer pastel de zanahoria con canela y jengibre.
Igor Zur receta de pastel ideas culinarias deliciosos pasteles platos de zanahoria Cocinando 20 Diciembre 2024
Cómo sustituir el pollo o la salchicha en la ensalada Olivier: una solución inesperada
El cocinero nos explicó cómo sustituir los ingredientes cárnicos en la ensalada Olivier.
Igor Zur receta de ensalada bocadillos de año nuevo pez rojo ideas culinarias Cocinando 17 Diciembre 2024
Qué ensalada de pescado preparar para el Año Nuevo, si no "Shuba" o "Mimosa": anota la receta
El cocinero nos contó qué interesante ensalada se puede preparar con pescado rojo para la mesa navideña.
Igor Zur ensalada de huevo pez rojo ideas culinarias bocadillos de año nuevo Cocinando 17 Diciembre 2024
Ensalada inusual para la mesa de Año Nuevo: asegúrese de guardar la receta
El cocinero nos contó cómo preparar una ensalada inusual con zanahorias coreanas y pechuga de pollo.
Igor Zur receta de ensalada bocadillos de año nuevo ideas culinarias platos de zanahoria Cocinando 17 Diciembre 2024
¿Por qué el chucrut se volvió amargo y blando: cuál es el error y se puede corregir?
El incumplimiento de las proporciones puede provocar que el exceso de zanahorias aumente la fermentación y haga que el repollo quede viscoso y blando.
Igor Zur chucrut errores culinarios verduras saludables espacios en blanco Cocinando 16 Diciembre 2024
Cómo reemplazar la mayonesa en Olivier: los invitados ni siquiera se darán cuenta
Tres formas sencillas de hacer que Olivier sea fácil de digerir.
Igor Zur cocina y recetas trucos caseros mayonesa casera cómo reducir calorías Cocinando 15 Diciembre 2024
Qué hornear con calabaza: guarda la receta del pastel de especias
La cocinera nos contó cómo hornear un cupcake especiado con calabaza, canela y jengibre.
Igor Zur repostería casera platos de calabaza receta de galletas especias Cocinando 12 Diciembre 2024
Cómo hornear tarta de limón “12 cucharadas”: muy sabrosa y muy sencilla
La cocinera nos contó cómo hornear una deliciosa y aromática tarta de limón con glaseado de chocolate.
Igor Zur repostería casera receta de pastel ideas culinarias uso de limón Cocinando 11 Diciembre 2024
Qué cocinar con brócoli: una guarnición saludable en 15 minutos
El cocinero nos contó cómo preparar una guarnición de brócoli sabrosa y satisfactoria.
Igor Zur cocinar repollo trucos culinarios receta de guarnición brócoli Cocinando 11 Diciembre 2024
Cómo preparar ensalada Héctor para la mesa navideña: bueno, al menos algo nuevo
El cocinero nos contó cómo preparar la ensalada de Año Nuevo "Héctor", con champiñones, pollo y nueces.
Igor Zur recetas de ensaladas bocadillos de año nuevo ideas culinarias alimento Cocinando 9 Diciembre 2024
Qué añadir al hervir patatas para que queden sabrosas: un pequeño truco culinario
Cinco formas interesantes de mejorar el sabor de las patatas hervidas: desde ajo y hierbas hasta adobo y vinagre.
Igor Zur papas hervidas trucos de vida culinaria que especias poner cocinando Cocinando 9 Diciembre 2024
¿Debería agregar patatas a la ensalada de mimosa? Un error popular
¿Cuántos ingredientes debería haber en una ensalada de Mimosa además de la mayonesa?
Igor Zur receta de ensalada papas hervidas errores culinarios Ensaladas de año nuevo Cocinando 8 Diciembre 2024
¿Es posible cocinar tortitas de patata sin harina ni huevos? Compruébalo, solo quedará mejor
La receta clásica de panqueques utiliza solo cuatro ingredientes.
Igor Zur receta de panqueques alimento cocinar panqueques platos de patatas Cocinando 8 Diciembre 2024
Cómo hacer tartas de queso esponjosas para el desayuno: mantienen su forma y no se empapan
La cocinera reveló los secretos de la elaboración de tartas de queso.
Igor Zur secretos de las tartas de queso errores culinarios platos de requesón platos de desayuno Cocinando 8 Diciembre 2024
Cómo servir patatas en la mesa de Año Nuevo: será la mejor guarnición navideña
Una receta sencilla para preparar patatas festivas, con queso y crema para la mesa de Año Nuevo.
Igor Zur cocinando platos de año nuevo platos de patatas ideas culinarias Cocinando 8 Diciembre 2024
Por qué flota "Arenque bajo un abrigo de piel": el chef nombró los principales errores
El cocinero explicó por qué flota la ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel": aunque resulte sabrosa, nadie la tocará.
Igor Zur cocinando errores culinarios arenque debajo de un abrigo de piel ensaladas con mayonesa Cocinando 6 Diciembre 2024
Qué es “Dubai Olivier” y cómo prepararlo: una nueva vida para platos familiares
El cocinero nos contó cómo preparar la versión dubaití del plato principal de Año Nuevo con aderezo de gelatina.
Igor Zur receta de ensalada ideas para olivier trucos culinarios bocadillos de año nuevo Cocinando 2 Diciembre 2024
Cómo cocinar arenque al estilo judío: en lugar de la ensalada habitual
El cocinero nos explicó cómo preparar una ensalada de arenque al estilo judío, con manzanas, pepinos encurtidos y pasas.
Igor Zur arenque salado ideas culinarias recetas de pescado Cocinando 2 Diciembre 2024
Novedades para preparar la mesa de Año Nuevo: aperitivos fríos
La cocinera nos contó cómo preparar tartaletas de pepino, pescado rojo y queso crema.
Igor Zur bocadillos de año nuevo ideas culinarias salmón Cocinando 28 Noviembre 2024