consejos del chef

Frijoles
20.11.2024

El remojo acorta el proceso de cocción de los frijoles en casi una hora y permite eliminar las molestias estomacales después de comer. Pero puedes prescindir

Igor Zur cocinando cómo cocinar frijoles trucos culinarios remojar frijoles Cocinando 20 Noviembre 2024
Repollo
13.11.2024

Pocas amas de casa recuerdan que el repollo, al que se le añade un poco de tallo, puede resultar verdaderamente picante.

Igor Zur chucrut recetas deliciosas trucos culinarios pieza de trabajo Cocinando 13 Noviembre 2024
Repollo
12.11.2024

La cocinera nos contó cómo preparar una deliciosa cazuela de verduras con brócoli y pasta.

Igor Zur cocinar brócoli cazuela recetas deliciosas ideas culinarias Cocinando 12 Noviembre 2024
Café
10.11.2024

El cocinero nos explicó cómo preparar correctamente el café en casa: lo importante es la cantidad de café y la temperatura del agua, no el método de preparación.

Igor Zur trucos culinarios cómo preparar café bebidas calientes agua Cocinando 10 Noviembre 2024
Huevos
14.10.2024

Hay varios puntos que se deben tener en cuenta a la hora de hervir huevos para poder pelarlos fácilmente.

Igor Zur huevos duros cómo pelar huevos rápidamente consejos para amas de casa errores culinarios Cocinando 14 Octubre 2024
Alimento
10.10.2024

El cocinero habló de trucos que te ayudarán a preparar cebada perlada de forma rápida y sabrosa.

Igor Zur cocinando gachas de cebada perlada trucos culinarios cereales Cocinando 10 Octubre 2024
Repollo
09.10.2024

Habiendo probado una vez el repollo en escabeche con pimiento morrón, las amas de casa lo preparan solo de acuerdo con esta receta.

Igor Zur cocinando bocadillos vegetales repollo blanco pimiento morrón Cocinando 9 Octubre 2024
pilaf
07.10.2024

Es recomendable hacer pilaf uzbeko al fuego, pero si esto no es posible, puedes hacerlo en la estufa.

Igor Zur cocinando cómo cocinar pilaf ideas culinarias especias Cocinando 7 Octubre 2024
Sémola
30.09.2024

El cocinero nos dijo cómo cocinar arroz esponjoso y qué tipo de agua se debe verter en el cereal al cocinarlo: fría o caliente.

Igor Zur arroz esponjoso trucos de vida culinaria como cocinar arroz agua caliente Cocinando 30 Septiembre 2024