¿Qué pasaría si todo lo que necesitas para un postre decadente son galletas, queso crema y bayas?
Cómo cocinar, nos cuenta Anastasia Kovrizhnykh, experta de la publicación online "BelNovosti", científica, agrónoma y paisajista.
Receta #1
Triturar 300 g de galletas, mezclar con 50 g de mantequilla derretida y colocar en un molde: esta es la base.
Batir 400g de queso crema con 100g de azúcar glas y esparcir por encima.
Decorar con frambuesas congeladas o menta.
Colócalo en el refrigerador durante una hora y tu tarta de queso sin horno estará lista.
Pero el secreto está en la presentación: espolvorea el postre con chispitas de colores dorados o plateados: parecerá sacado de un restaurante caro.
Receta #2
Y si ya están llamando al timbre los invitados, prepara un fondant de chocolate en 5 minutos.
Derretir una barra de chocolate con una cucharada de mantequilla en el microondas, mezclar con un huevo y 2 cucharadas. yo. harina.
Verter en moldes y hornear durante 7 minutos. El núcleo líquido impresionará incluso a aquellos que odian cocinar.
Receta #3
Pero los trucos culinarios no terminan ahí. Prueba el tiramisú perezoso.
Mezclar el mascarpone con el azúcar y la nata, cubrir con las galletas bañadas en café. Espolvoreamos con cacao y el postre estará listo.
Receta para niños
Y para los niños, preparad "espaguetis" de frutas. Pasa el yogur con puré de frutos rojos por una jeringa para obtener un postre brillante y saludable.
Y no tengas miedo de experimentar. Añade una pizca de sal a la tarta de queso para realzar el dulzor.
O cambia las galletas por nueces y dátiles para una versión más saludable. Sirva el postre en platos inusuales: en tazas de té, sobre tablas de madera o en vasos. La comida no sólo debe ser sabrosa, sino también hermosa.
El experto: Yulia Arkhipova