caldo
Por qué tu sopa sabe mejor que la del restaurante: el secreto que guardan
¿Estás preparando el caldo según la receta de tu abuela, pero tus invitados se lamen los dedos y te ruegan que les reveles el secreto?
Valeria Kisternaya cocinando recetas sopa Cocinando 1 Marzo 2025
¡Dejen de cocinar trigo sarraceno! Cómo convertir el cereal en un manjar en 3 pasos
¿Aún piensas que el trigo sarraceno es un acompañamiento aburrido que sólo se come con mantequilla? ¡Entonces no conoces el secreto principal de los chefs!
Antón Kurchev alforfón cocinar trigo sarraceno sartén consejos para gourmets Cocinando 25 Febrero 2025
Qué sopas se consideran más dañinas: ni los niños ni los adultos deberían comerlas
No todas las sopas tienen los mismos beneficios para la salud.
Elena Shimanovskaya sopa solyanka daño a la salud platos Belleza y salud 6 Febrero 2025
Qué añadir al agua para que el caldo de pollo quede aún más sabroso: un truco profesional
El cocinero explicó por qué es necesario agregar huesos fritos al caldo de pollo.
Igor Zur cocina y comida recetas deliciosas consejos del chef trucos culinarios Cocinando 27 Enero 2025
Nunca pongas hojas de laurel en estos platos: la especia, por extraño que parezca, estropea estos platos.
La hoja de laurel es una especia excelente que mejora el sabor de muchos platos. Pero la hoja de laurel tiene un efecto extremadamente negativo en algunos alimentos.
Antón Kurchev hoja de laurel pollo sopas errores culinarios Cocinando 22 Enero 2025
El ingrediente secreto de la pasta a la marina: gracias a este aditivo, el plato adquirirá jugosidad y realzará su sabor.
Una sola adición es suficiente para convertir una mezcla estándar de pasta y carne en algo increíblemente apetitoso.
Antón Kurchev pastas pasta deliciosa carne picada jugosa trucos culinarios Cocinando 16 Enero 2025
Cómo hacer delicioso puré de papa sin una gota de leche: el secreto inesperado de un nuevo sabor
Resulta que la guarnición puede quedar deliciosa sin el componente lácteo.
Antón Kurchev puré de papas como mejorar el puré leche crema Cocinando 14 Enero 2025
¿El caldo está turbio? Solo agrega uno de estos ingredientes y tu sopa estará guardada.
Para eliminar esta situación, puedes utilizar los ingredientes disponibles en cada hogar.
Pavel Gospodarik noticias de última hora caldo claro sopa cocinando Cocinando 9 Enero 2025
Cómo hacer delicioso caldo de pollo: ligero, nutritivo y saludable
La cocinera nos contó cómo cocinar caldo de pollo saludable con verduras.
Igor Zur cocina y comida ideas culinarias consejos del chef cocina Cocinando 3 Enero 2025
Por qué escurrir el agua al cocinar carne: el chef habló de un error popular
El cocinero explicó por qué no es necesario escurrir la primera agua del caldo; esto no es necesario si no hay problemas de salud.
Igor Zur consejos del chef errores culinarios sustancias útiles cocinar carne Cocinando 21 Diciembre 2024
No más hervir patatas en agua corriente: este es el tipo de líquido que hará que la guarnición sea mucho más sabrosa.
Llene las solanáceas crudas y peladas no con agua corriente, sino... con caldo de carne.
Antón Kurchev papas hervidas cómo hervir patatas agua trucos culinarios Cocinando 10 Diciembre 2024
Cómo lograr una claridad de caldo perfecta: debes poner algo inusual en la sartén
El caldo es un componente importante de cualquier primer plato.
Elena Shimanovskaya caldo claro huevos bulbo trucos culinarios Cocinando 25 Noviembre 2024
¿Qué es mejor para cocinar arroz? Y no en agua: la papilla quedará como en un restaurante de élite.
El arroz común se convertirá en un plato de restaurante si no lo cocinas con agua, sino con caldo.
Timur Khomichev delicioso arroz cocinar arroz cocinar arroz Cocinando 20 Septiembre 2024
Cómo elegir la carne adecuada para el caldo: los chefs revelan sus secretos
No todo el mundo sabe qué trucos te permitirán preparar el caldo más delicioso.
Marina Michalap trucos culinarios Cocinando 10 Septiembre 2024
No en aceite: en qué freír los alimentos para que el plato sea más saludable: una recomendación inesperada
Necesitas freír la comida en... caldo.
Antón Kurchev caliente junta Dietas 21 Agosto 2024
Cómo hacer el caldo perfecto: se revelan las reglas principales
No todo el mundo sabe qué trucos te ayudarán a preparar el caldo más delicioso y de mayor calidad.
Marina Michalap caldo claro trucos culinarios Cocinando 11 Agosto 2024
Cómo aclarar de nuevo el caldo turbio: todas las amas de casa deberían conocer este truco culinario
Para preparar un caldo claro, la teoría por sí sola no es suficiente: también es necesario tener experiencia práctica.
Elena Shimanovskaya caldo claro Cocinando 31 Julio 2024
Cómo cocinar correctamente un delicioso caldo de pollo para que la carne quede suave y jugosa: los chefs han revelado el secreto
No todo el mundo sabe cocinar adecuadamente el caldo de pollo para que la carne quede jugosa y suave.
Marina Michalap Cocinando 11 Junio 2024
Ni kéfir ni kvas: cómo verter okroshka para que el plato sea inusual y más sabroso: 2 opciones interesantes
Okroshka es uno de los platos más populares del verano.
Antón Kurchev okroshka yogur griego zumo de limón gusto Cocinando 7 Junio 2024
Ingredientes que cambian el sabor de las gachas hasta dejarlas irreconocibles: prepare las gachas como en un restaurante
Qué se puede agregar al agua o usar en lugar de agua al cocinar gachas.
Igor Zur cocinando consejos del chef ideas culinarias Cocinando 4 Junio 2024