caldo
Por qué escurrir el agua al cocinar carne: el chef habló de un error popular
El cocinero explicó por qué no es necesario escurrir la primera agua del caldo; esto no es necesario si no hay problemas de salud.
Igor Zur consejos del chef errores culinarios sustancias útiles cocinar carne Cocinando 21 Diciembre 2024
No más hervir patatas en agua corriente: este es el tipo de líquido que hará que la guarnición sea mucho más sabrosa.
Llene las solanáceas crudas y peladas no con agua corriente, sino... con caldo de carne.
Antón Kurchev papas hervidas cómo hervir patatas agua trucos culinarios Cocinando 10 Diciembre 2024
Cómo lograr una claridad de caldo perfecta: debes poner algo inusual en la sartén
El caldo es un componente importante de cualquier primer plato.
Elena Shimanovskaya caldo claro huevos bulbo trucos culinarios Cocinando 25 Noviembre 2024
¿Qué es mejor para cocinar arroz? Y no en agua: la papilla quedará como en un restaurante de élite.
El arroz común se convertirá en un plato de restaurante si no lo cocinas con agua, sino con caldo.
Timur Khomichev delicioso arroz cocinar arroz cocinar arroz Cocinando 20 Septiembre 2024
Cómo elegir la carne adecuada para el caldo: los chefs revelan sus secretos
No todo el mundo sabe qué trucos te permitirán preparar el caldo más delicioso.
Marina Michalap trucos culinarios Cocinando 10 Septiembre 2024
No en aceite: en qué freír los alimentos para que el plato sea más saludable: una recomendación inesperada
Necesitas freír la comida en... caldo.
Antón Kurchev caliente junta Dietas 21 Agosto 2024
Cómo hacer el caldo perfecto: se revelan las reglas principales
No todo el mundo sabe qué trucos te ayudarán a preparar el caldo más delicioso y de mayor calidad.
Marina Michalap caldo claro trucos culinarios Cocinando 11 Agosto 2024
Cómo aclarar de nuevo el caldo turbio: todas las amas de casa deberían conocer este truco culinario
Para preparar un caldo claro, la teoría por sí sola no es suficiente: también es necesario tener experiencia práctica.
Elena Shimanovskaya caldo claro Cocinando 31 Julio 2024
Cómo cocinar correctamente un delicioso caldo de pollo para que la carne quede suave y jugosa: los chefs han revelado el secreto
No todo el mundo sabe cocinar adecuadamente el caldo de pollo para que la carne quede jugosa y suave.
Marina Michalap Cocinando 11 Junio 2024
Ni kéfir ni kvas: cómo verter okroshka para que el plato sea inusual y más sabroso: 2 opciones interesantes
Okroshka es uno de los platos más populares del verano.
Antón Kurchev okroshka yogur griego zumo de limón gusto Cocinando 7 Junio 2024
Ingredientes que cambian el sabor de las gachas hasta dejarlas irreconocibles: prepare las gachas como en un restaurante
Qué se puede agregar al agua o usar en lugar de agua al cocinar gachas.
Igor Zur cocinando consejos del chef ideas culinarias Cocinando 4 Junio 2024
Cómo preparar caldo de pescado para que quede rico y transparente: trucos culinarios
Preparar caldo de pescado parece una tarea abrumadora para muchas amas de casa, especialmente para aquellas que recién comienzan a cocinar.
Elena Shimanovskaya pez trucos culinarios Cocinando 18 Mayo 2024
Increíblemente aromático y tierno: cómo cocinar patatas en francés: este plato parece un pastel
El plato consiste en patatas bañadas en caldo y cocidas al horno.
Antón Kurchev platos de patatas hornada ideas culinarias Cocinando 18 Mayo 2024
Cómo hacer de la sopa de pollo una obra de arte culinaria: los ingredientes inusuales ayudarán
Si su familia rechaza la sopa de pollo que se sirve en el almuerzo, intente agregar algo de variedad al aburrido primer plato.
Elena Shimanovskaya sopa sopa de pollo trucos culinarios Cocinando 6 Marzo 2024
Cómo cocinar caldo de pescado para que quede claro y sabroso: sutilezas importantes
Hacer caldo de pescado puede ser una tarea desalentadora para los cocineros novatos, especialmente si quieren un caldo claro con un rico sabor.
Elena Shimanovskaya pez Cocinando 14 Febrero 2024
Dónde poner las cáscaras de ajo: en la basura o en la sartén: las amas de casa experimentadas saben la respuesta
No discutamos: el ajo es, de hecho, una verdura muy controvertida.
Elena Shimanovskaya ajo cáscara de ajo solicitud trucos culinarios Cocinando 13 Febrero 2024
Por qué los cocineros astutos no tiran las cáscaras de ajo: son necesarias para preparar un plato; quedará muy sabroso
Después de pelar el ajo, la gran mayoría de amas de casa tiran la cáscara a la basura. Y en vano, porque la masa recogida no es basura, sino algo necesario para cocinar.
Antón Kurchev uso de ajo cáscara de ajo cocinando trucos culinarios Cocinando 19 Enero 2024
Cómo preparar un rico caldo de verduras: el plato resulta sabroso y saludable: una receta sencilla
El caldo quedará mucho mejor si utilizas un sencillo truco durante el proceso de cocción.
Olga Kotová cocinar sopa cocinando cocina y recetas Cocinando 14 Enero 2024
Cómo cocinar caldo de pollo casero: quedará rico y la carne quedará suave
No importa cuán atractivo se vea el pollo que se exhibe en la tienda, no se puede comparar con el sabor que un gallo puede aportar al caldo.
Elena Shimanovskaya receta cocinando Cocinando 11 Enero 2024
3 razones por las que no debes diluir el caldo con agua: los chefs profesionales están en contra
El caldo es la base que se utiliza en la preparación de una variedad de sopas, salsas y otros platos.
Elena Shimanovskaya plato cocinando cocinando Cocinando 11 Enero 2024