¿Te gustan las comidas fritas, pero no quieres engordar y perjudicar tu salud?
Parecería que en tal situación solo hay una salida: abandonar por completo tus platos favoritos.
De hecho, una persona que cuida su figura puede seguir cocinando alimentos en una sartén.
Pero hay una condición importante: es necesario dejar de usar aceite, tanto vegetal como mantequilla.
Necesitas freír la comida en... caldo.
Reemplazo de aceite ideal
Prepare el caldo de verduras con anticipación. Después de todo, es este líquido el que será necesario utilizar durante la fritura.
Antes de comenzar el tratamiento térmico de un plato en particular, vierta un par de cucharadas de caldo en la sartén.
¿Por qué esta última es mejor que la mantequilla? La respuesta es simple: el contenido de grasa en el caldo es bastante bajo, pero aún así es suficiente para freír los alimentos normalmente.
La comida no se quema, llega a estar lista sin problemas y resulta mucho más saludable que con la fritura normal.
Use caldo de verduras en lugar de aceite, y entonces todos los platos fritos que cree no tendrán muchas calorías.
