trucos culinarios
Cómo hacer sabrosos los tomates de “plástico” comprados en la tienda: hay 2 formas interesantes
Los tomates que se venden en las tiendas no siempre tienen un sabor brillante.
Antón Kurchev tomates tomates dulces gusto azúcar Cocinando 8 Enero 2025
Cómo pelar una piña rápidamente: ni siquiera necesitas un cuchillo
Por temor a que pelar una piña sea difícil, muchas personas se niegan el placer de comprar esta fruta dulce y jugosa.
Elena Shimanovskaya piña frutas limpieza limpieza Cocinando 7 Enero 2025
Por qué no deberías verter líquido de una lata de maíz enlatado: es un "tesoro" culinario
Esta agua puede muy bien actuar como aditivo para la sopa.
Antón Kurchev maíz alimentos enlatados agua ideas culinarias Cocinando 7 Enero 2025
Rassolnik se convertirá en tu sopa favorita si sigues estos consejos: el secreto para un plato perfecto
El rassolnik bien preparado puede brindar un placer inolvidable incluso al gourmet más sofisticado.
Elena Shimanovskaya sopa primer plato cocinando cocinando Cocinando 6 Enero 2025
Qué hacer si la carne en gelatina no está congelada: hay 2 salidas a esta situación
La carne en gelatina ocupa un lugar destacado en las mesas durante las vacaciones y reuniones familiares, pero su preparación requiere verdaderas habilidades culinarias por parte de la anfitriona.
Elena Shimanovskaya espliego receta de carne en gelatina cocinar carne en gelatina plato Cocinando 4 Enero 2025
¿Por qué los cocineros astutos arrojan una cerilla al agua cuando hierven huevos? Un truco que vale la pena conocer
Resulta que un extraño "aditivo" permite lograr un resultado muy interesante.
Antón Kurchev huevos hirviendo partidos trucos de vida con palillos de dientes cáscara de huevo Cocinando 31 Diciembre 2024
Un pequeño truco para pelar patatas cocidas de un solo movimiento: necesitarás cubitos de hielo
Hervir patatas con piel es un procedimiento habitual de Año Nuevo. El caso es que las patatas son un ingrediente de las ensaladas navideñas, incluida la legendaria ensalada Olivier.
Antón Kurchev papa patatas asadas patatas hirviendo cubitos de hielo Cocinando 29 Diciembre 2024
¿Quieres que las tortitas de patata no absorban aceite al freírlas? Utilice este suplemento secreto
Sí, la masa de patata tiene esta desagradable propiedad: absorbe mucha grasa. ¿Cómo evitar tal fenómeno o al menos hacerlo menos intenso?
Antón Kurchev tortitas de patata aceite secretos de las tortitas de patata suplementos Cocinando 28 Diciembre 2024
Cómo hacer un bizcocho en 10 minutos: ni siquiera hace falta encender el horno
Para hacer el bizcocho necesitarás un paquete de crema agria, un par de plátanos y kiwis, azúcar y medio kilo de pan de jengibre.
Igor Zur postres consejos del chef pan de jengibre fruta fresca Cocinando 27 Diciembre 2024
Cómo cocinar patatas para Olivier en 5 minutos: un truco de chefs experimentados
Necesitas usar un horno microondas.
Antón Kurchev olivier papas truco microondas Cocinando 26 Diciembre 2024
Cómo cocinar filete de pollo para que quede lo más tierno y jugoso posible: un pequeño truco
¿El pollo siempre queda seco y casi sin sabor? ¡Esto se puede arreglar!
Antón Kurchev filete de pollo truco agua temperatura Cocinando 25 Diciembre 2024
Al hervir huevos, añade este ingrediente secreto al agua: entonces la cáscara se caerá en un segundo.
En el agua hirviendo en la que se encuentran los huevos de gallina, se debe crear un ambiente alcalino.
Antón Kurchev huevos hirviendo bicarbonato cáscara de huevo suplementos Cocinando 24 Diciembre 2024
Por qué agregar agua hirviendo a la masa para panqueques: 3 razones
Las tortitas quedan perfectas: suaves, tiernas, elásticas y, por supuesto, muy ricas.
Antón Kurchev panqueques masa para panqueques agua hirviendo deliciosos panqueques Cocinando 24 Diciembre 2024
El secreto del pilaf desmenuzable: esto es lo que debes hacer con el arroz antes de empezar a cocinar
"Arroz en grano": este es exactamente el estado por el que se debe distinguir el pilaf.
Antón Kurchev pilaf cómo cocinar pilaf arroz esponjoso caliente Cocinando 23 Diciembre 2024
Por qué agregar refrescos al cocinar trigo sarraceno: un truco culinario interesante
Resulta que esta adición puede hacer que la guarnición sea mucho más quebradiza y apetitosa.
Antón Kurchev alforfón cocinar trigo sarraceno bicarbonato gachas de trigo sarraceno Cocinando 23 Diciembre 2024
Cómo servir zanahorias en la mesa de manera efectiva en coreano: una receta para un refrigerio salado
La cocinera nos contó cómo preparar un original snack de zanahoria en coreano.
Igor Zur receta de merienda platos de año nuevo zanahorias en coreano receta de rollo Cocinando 23 Diciembre 2024
Cómo sorprender a tus invitados en Año Nuevo: prepara una ensalada de invierno de aguacate y mandarinas
La cocinera nos contó cómo preparar una ensalada de invierno con aguacate, mandarinas, queso y nueces con un original aderezo.
Igor Zur receta de ensalada consejos del chef platos de año nuevo mandarinas Cocinando 22 Diciembre 2024
Cómo cocinar salchichas baratas para hacerlas más sabrosas: esto es lo que se debe agregar al agua
Si necesitas preparar una cena rápida, lo primero que te viene a la mente son las salchichas.
Elena Shimanovskaya salchichas deliciosas salchichas alimento truco Cocinando 20 Diciembre 2024
Cómo freír patatas sin aceite: el secreto de una guarnición sabrosa pero segura para la figura
El aceite debe ser reemplazado... con agua corriente.
Antón Kurchev patatas fritas como freír patatas aceite agua Cocinando 19 Diciembre 2024
No tire las verduras marchitas: es mejor rellenarlas con aceite para ello.
Vierta aceite sobre eneldo y perejil picados y... congele.
Antón Kurchev verde eneldo perejil aceite de oliva manteca Cocinando 19 Diciembre 2024