Al preparar huevos duros, algunas personas arrojan... una cerilla al agua.
Y lo hacen por una razón. Resulta que un extraño "aditivo" permite lograr un resultado muy interesante.
Así, los huevos en un líquido burbujeante no se agrietan.
El resultado final es un plato perfecto.
Yulia Arkhipova, experta en el campo culinario de la publicación en línea Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta categoría, habló sobre el truco inusual.
¿Qué pasa si arrojas una cerilla al agua mientras hierves huevos?
El “aditivo” de madera evitará que la cáscara dura de los huevos se agriete.
El caparazón permanecerá intacto. No se escapará nada: toda la proteína quedará en el interior.
En otras palabras, los huevos cocidos y pelados tendrán un aspecto lo más apetitoso posible.
Cómo tirar cerillas al agua correctamente
En primer lugar, esto debe hacerse mientras el líquido esté frío.
En segundo lugar, es recomendable no limitarse a un solo partido. Si es posible, utilice 3 o incluso 4 piezas.
En tercer lugar, los palos ya deben estar quemados. De lo contrario, el azufre entrará en el agua y esto es muy malo.
¿No tienes cerillas a mano? ¡Está bien! Alternativamente, puedes usar otro palo de madera.
Estamos hablando de un palillo. Debes actuar de la misma manera: arroja 3-4 barras en agua aún fría.
El experto: Yulia Arkhipova
