Durante las vacaciones de invierno, mucha gente prepara diversos platos deliciosos.
Las ensaladas con maíz enlatado son especialmente populares en esta época.
Antes de preparar tales platos, muchas amas de casa simplemente vierten el líquido del frasco.
Y en vano, porque a esta agua se la puede llamar un “tesoro culinario”.
Yulia Arkhipova, experta en cocina de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta categoría, habló sobre cómo utilizar el líquido de una lata de maíz.
Cómo utilizar el líquido de una lata de maíz.
Puede muy bien actuar como aditivo para sopa.
Vierte un poco de esta agua en el borscht que estás preparando: el resultado será una importante mejora en el sabor del plato.
El caso es que el líquido de una lata de maíz es dulzón. Y esta agradable nota gustativa combina a la perfección con los sabores de los demás ingredientes del primer plato.
También puedes añadir esta agua a una sopa de verduras o alguna salsa.
Líquido de una lata de guisantes.
Esta agua tampoco deberías tirarla: también puede mejorar considerablemente el sabor del borscht.
Además, el líquido de los guisantes enlatados también es adecuado para añadirlo a la salsa de carne.
Ahora ya sabes cómo hacer algunos platos más deliciosos sin mucho esfuerzo.
El experto: Yulia Arkhipova
