crema

Cómo hacer requesón casero, el más gordo y tierno: receta paso a paso

La receta más sencilla para hacer el requesón casero más delicioso.

Igor Zur cocina leche recetas requesón Cocinando 13 Febrero 2023

Cómo engrasar el ave para que aparezca una costra dorada en el plato durante el horneado: 3 mejores opciones

El pollo o el pato deben engrasarse o frotarse con un producto que no solo ablande la carne dura, sino que también proporcione una corteza y una nota de sabor adicional.

Antón Kurchev pollo fuego cocinando adobos Cocinando 8 Febrero 2023

El hígado frito quedará suave y tierno si sigues un sencillo paso

A muchos cocineros les encanta cocinar hígado. El caso es que este plato combina varias propiedades positivas a la vez.

Antón Kurchev hígado cocinando leche caliente Cocinando 6 Febrero 2023

¿Quién no debería comer crema agria en absoluto?

Las propiedades beneficiosas de la crema agria son legendarias. ¿Es todo tan obvio?

Elena Gutiérrez productos dañar nutrición Dietas 4 Febrero 2023

¿Qué secretos esconden las amas de casa experimentadas sobre los productos lácteos? Útil para todos

La leche y los productos lácteos, como la crema agria, el kéfir, el yogur o el suero, son ingredientes imprescindibles para preparar muchos platos.

Elena Shimanovskaya leche productos cocinando cocinando misterios Cocinando 26 Enero 2023

Cómo hacer masa para pizza con crema agria: una alternativa a la base de levadura

No es ningún secreto que el sabor de la pizza depende en gran medida de la masa.

Elena Shimanovskaya pizza receta cocinando cocinando Cocinando 17 Enero 2023