La ausencia de mayonesa no es motivo para negarse a preparar un plato que contenga este producto.
Cualquier ama de casa puede preparar una salsa mucho más saludable.
La base de su “propia” mayonesa puede ser la crema agria. Para convertir este producto lácteo fermentado en un interesante aderezo para ensaladas, es necesario utilizar dos ingredientes adicionales.
La salsa alternativa no será muy inferior en sabor a la "original".
Ingredientes adicionales
Como aditivos necesitas usar yema de huevo y mostaza.
La proporción de ingredientes debe ser la siguiente: para un vaso de crema agria: un "núcleo" de huevo duro y 1 cucharadita. condimentos
Después de mezclar bien, obtendrá una salsa que atraerá a muchos gourmets por su sabor.
Te recordará mucho a la mayonesa: igual de tierna y apetecible.
Al mismo tiempo, la salsa casera no tendrá tantas calorías como la salsa comprada en la tienda.
La masa resultante se puede utilizar como aderezo para ensalada Olivier, ingrediente para carne a la francesa y salsa para bocadillos.
