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Cómo engrasar el ave para que aparezca una costra dorada en el plato durante el horneado: 3 mejores opciones

El pollo o el pato deben engrasarse o frotarse con un producto que no solo ablande la carne dura, sino que también proporcione una corteza y una nota de sabor adicional.

Antón Kurchev pollo cocinando crema adobos Cocinando 8 Febrero 2023

Esta marinada hará que el pato festivo quede más tierno: esto es con lo que hay que cubrirlo

Una marinada puede transformar un plato, como lo demuestra esta sencilla receta de pato al horno.

Dmitri Bobrovich cocinando escabeche cocina y recetas Cocinando 3 Enero 2023