hausgemachtes Backen

Soda
09.02.2025

Sowohl Backsoda als auch Backpulver erfüllen die gleiche Funktion: Sie helfen dem Teig beim Backen beim Aufgehen.

Elena Shimanovskaya Teig Backen Backpulver für Teig Soda Kochen 9 Februar 2025
brot
08.02.2025

Forscher von Baking Science and Technology verglichen diese Methode mit professionellen Gärschränken: Der Unterschied in der Krumenstruktur betrug weniger als 5 %.

Sergej Tumanow brot Backen leckeres Gebäck Backen Kochen 8 Februar 2025
Teig
05.02.2025

Aus Hefeteig lassen sich viele leckere Gerichte zubereiten – Brötchen, Kuchen, Pizza und vieles mehr.

Elena Shimanovskaya Teig Hefeteig Backen kulinarische Tricks Kochen 5 Februar 2025
Teig
23.01.2025

Der Koch erklärte uns, wie man Käsebrötchen backt – mit Hüttenkäse und Suluguni.

Igor Zur kulinarische Ideen Kochtipps leckere Rezepte Brötchen Kochen 23 Januar 2025
Eier Hüttenkäse
21.01.2025

Der Koch erklärte uns, wie man einen köstlichen und zarten Hüttenkäse-Auflauf ohne Mehl zubereitet.

Igor Zur Kochen und Essen leckere Rezepte Kochtipps Küche Kochen 21 Januar 2025
Teig
31.12.2024

Es ist noch einfacher, einen faulen Marmeladenkuchen zu backen als einen Berg Pfannkuchen oder Pfannkuchen – wie man kocht und was man braucht.

Igor Zur Kulinarische Lifehacks Kuchenrezept Tipps für Hausfrauen Kochen und Essen Kochen 31 Dezember 2024
Eier
25.12.2024

Der Koch erzählte, wie man einen einfachen und leckeren Kuchen mit Sahne aus gekochter Kondensmilch und Sauerrahm backt.

Igor Zur Desserts Kuchenrezept kulinarische Ideen Kondensmilch Kochen 25 Dezember 2024
Eiermehl
12.12.2024

Der Koch erklärte uns, wie man einen gewürzten Cupcake mit Kürbis, Zimt und Ingwer backt.

Igor Zur Kürbisgerichte Keksrezept Kochtipps Gewürze Kochen 12 Dezember 2024
Eier
11.12.2024

Der Koch erklärte uns, wie man einen köstlichen und aromatischen Zitronenkuchen mit Schokoladenglasur backt.

Igor Zur Kuchenrezept kulinarische Ideen Verwendung von Zitrone Kochtipps Kochen 11 Dezember 2024
Eiermehl
05.12.2024

Der Koch hat uns erklärt, wie man einen Kakikuchen backt – süß und saftig.

Igor Zur Persimmon Kuchenrezept kulinarische Ideen Tipps für Hausfrauen Kochen 5 Dezember 2024
Brechreiz
24.11.2024

Der Koch erzählte uns, wie man Muffins mit Kefir-Teig backt – ein preisgünstiges Rezept.

Igor Zur Keksrezept Kochtipps Essen Kochen 24 November 2024