kulinarische Tricks

Pfannkuchen
14.03.2025

Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum Pfannkuchen im Café so luftig sind, zu Hause aber so dicht wie Pfannkuchen?

Kurchev Anton Pfannkuchen wie man Pfannkuchen kocht fluffige Pfannkuchen Sprudelwasser Kochen 14 März 2025
Pasta
03.03.2025

Sind Sie es leid, Ihr Kind ständig dazu zu überreden, seine Nudeln aufzuessen? Hören Sie auf, Gemüse in Soßen zu verstecken oder Süßigkeiten zu versprechen – es gibt einen einfacheren Weg.

Kurchev Anton Pasta leckere Pasta Ergänzungen Ratschläge für Eltern Kochen 3 März 2025
Rote Bete
02.03.2025

Ihre Kinder lehnen Rüben ab und Sie haben es satt, sie davon zu überzeugen, „etwas Gesundes“ zu essen? Bereiten Sie Süßigkeiten vor, die Ihre Kinder mit gekauften Süßigkeiten verwechseln könnten.

Kurchev Anton Rübe Rübengerichte Süßigkeiten kulinarische Ideen Kochen 2 März 2025
Kartoffel
01.03.2025

Warum war das Püree in sowjetischen Kantinen so schwerelos, selbst als Milch knapp war? Die Antwort ist einfach: Unsere Großmütter kannten ein Geheimnis, das moderne Köche vergessen haben.

Kurchev Anton Kartoffelpüree Kartoffelpüree verbessern Kartoffelbrühe Pflanzenöl Kochen 1 März 2025
Orangen
28.02.2025

Ein kalter Abend, eine Tasse aromatischer Tee und eine Prise Zitrusschale sind das perfekte Rezept gegen Depressionen und Viren.

Elena Shimanovskaya Life-Hacks für die Mikrowelle Mikrowellenofen Mikrowelle Kochen Kochen 28 Februar 2025
Fliese
28.02.2025

Es scheint, als gäbe es nichts Einfacheres, als Hähnchenfilet zu kochen. Doch wie oft kommt es vor, dass leckere Stücke auf dem Teller zu trocken oder im Gegenteil nicht richtig durchgegart sind?

Elena Shimanovskaya Huhn Huhn essen Hühnchen kochen Hühnerfleisch Kochen 28 Februar 2025
Toaster
27.02.2025

Der Duft von geröstetem Brot ist der perfekte Start in den Morgen, doch schon nach wenigen Minuten verwandelt sich der köstliche Toast in weiche Scheiben.

Elena Shimanovskaya Frühstück Gerichte Kochen Kochen Kochen 27 Februar 2025
Brot
27.02.2025

Stellen Sie sich vor: Sie holen das Brot von gestern aus dem Schrank und es ähnelt eher einem Holzbrett als einem appetitlichen Gebäck.

Elena Shimanovskaya brot Brotaufbewahrung wie man Brot lagert Backwaren Kochen 27 Februar 2025
Küche
27.02.2025

Alltägliche Lebensmittel können der Schlüssel zu einem fantastischen Geschmack sein, wenn Sie wissen, wie man sie verwendet.

Igor Zur Kochen Tipps für Hausfrauen Soßen leckere Marinade Kochen 27 Februar 2025
Fisch
26.02.2025

Stellen Sie sich vor, Sie nehmen den perfekten Fisch aus dem Kühlschrank und freuen sich auf ein köstliches Mittag- oder Abendessen.

Elena Shimanovskaya Fisch Fischrezept Fisch kochen Fischgerichte Kochen 26 Februar 2025
Pot
26.02.2025

Das warme und sonnige Wetter draußen verwandelt die Küche in ein Schlachtfeld: Platz auf den Kühlschrankregalen ist Gold wert und ein Topf Suppe nimmt hartnäckig Platz weg.

Elena Shimanovskaya Gericht Lagerung Kühlschrank Suppe Kochen 26 Februar 2025
Eier
26.02.2025

Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, dass Eier im Café im Handumdrehen geschält werden, zu Hause jedoch die Schale mit dem Eiweiß zu verwachsen scheint?

Elena Shimanovskaya Eier gekochte Eier wie man Eier kocht Trick Kochen 26 Februar 2025
Getreide
25.02.2025

Sie müssen den Reis so lange spülen, bis das Wasser klar ist – dadurch wird überschüssige Stärke entfernt und ein Anhaften verhindert.

Igor Zur Kochen Kochen und Essen Reisgetreide Tipps für Hausfrauen Kochen 25 Februar 2025
Käse
24.02.2025

Die meisten Käseplatten sehen aus wie ein Durcheinander von Zutaten, aber mit ein paar Regeln lassen sie sich in ein Kunstwerk verwandeln.

Elena Shimanovskaya Käse Essen schneiden Käse essen Käsegerichte Kochen 24 Februar 2025
Zuckerrüben
23.02.2025

Machen Sie sich immer noch Sorgen um die Rüben, als wären sie eine Kristallvase? Zweistündige Herdmarathons, blasses Gemüse statt rubinroter Köstlichkeiten und eine Küche, die aussieht wie ein Tatort?

Elena Shimanovskaya Rübe gekochte Rüben wie man Rüben kocht Rüben kochen Kochen 23 Februar 2025