Soßen

Kartoffel
17.11.2024

Kartoffeln sind ein Gemüse, das von vielen Menschen geliebt wird. Aber manchmal erweist es sich leider als gesundheitsgefährdend.

Kurchev Anton Kartoffeln Kartoffelschaden Fleischgerichte Planke Kochen 17 November 2024
Burger
15.11.2024

Manchmal ist die Füllung so üppig und vielfältig, dass die beiden Brötchenhälften sie einfach nicht „halten“ können.

Kurchev Anton Burger Kohlblatt kulinarische Tricks kulinarische Ideen Kochen 15 November 2024
Sauce
02.08.2024

Ein fetthaltiges Produkt sollte niemals geschmolzen werden. Es muss abgekühlt und dann gerieben oder sehr fein gehackt werden.

Kurchev Anton Sahnesauce Butter kulinarische Tricks schmecken Kochen 2 August 2024
brot
03.06.2024

Es stellt sich heraus, dass sich Zucker auch in nicht süßen Lebensmitteln „verstecken“ kann.

Kurchev Anton Essen Zuckernorm Joghurt Schokoriegel Diäten 3 Juni 2024