Backen

So verhindern Sie, dass Brötchen, Brot und sonstiges Gebäck lange altbacken werden: Geben Sie diese Zutat in den Teig

Wir verraten Ihnen, was Sie zum Teig hinzufügen müssen, damit die Backwaren lange frisch bleiben.

Timur Chomitschew brot Brötchen Backen Teig Kochen 4 Oktober 2024

Was Sie in den Ofen geben sollten, damit der Boden der Backwaren nicht anbrennt: Tipps, die funktionieren

Wir verraten Ihnen, was Sie in den Ofen schieben müssen, damit die Backwaren gleichmäßig backen.

Timur Chomitschew Backen Ofen Verbrennen von Backwaren Verbrennen von Backwaren Kochen 6 Mai 2024

Fügen Sie dies zum Mehl hinzu – und der Duft köstlicher Backwaren erfüllt die gesamte Küche: Der Koch hat das Geheimnis gelüftet

Zitronen-, Orangen- oder Limettenschale sorgen für einen hellen Zitrusakzent.

Sergej Tumanow Backen hausgemachtes Backen duftendes Gebäck leckeres Gebäck Kochen 1 Mai 2024

Warum die Charlotte nicht geklappt hat: Die Hauptfehler von Hausfrauen werden genannt

Nicht jeder weiß, welche Fehler eine Charlotte ruinieren können.

Marina Michalap Charlotte Warum klappt Charlotte nicht? kulinarische Fehler Kochen 9 April 2024

So werden Backwaren nach dem Backen weicher und aromatischer: 3 Tricks

Nicht jeder weiß, wie man Backwaren nach dem Backen weicher, schmackhafter und aromatischer macht.

Marina Michalap hausgemachtes Backen Verbesserung der Backqualität kulinarische Tricks Kochen 30 März 2024

So fetten Sie Backwaren ein: Die besten Möglichkeiten werden genannt – ein Hinweis für Hausfrauen

Nicht jeder weiß, womit man Backwaren schmieren kann, um deren Qualität zu verbessern.

Marina Michalap wie man Backwaren einfettet hausgemachtes Backen kulinarische Tricks Kochen 27 März 2024

So verwenden Sie Soda beim Backen richtig: Nicht jeder kennt es – wichtige Feinheiten

Nicht jeder weiß, wie man Backpulver beim Backen richtig verwendet.

Marina Michalap Backpulver mit Limonade kulinarische Tricks Kochen 21 März 2024

Warum erfahrene Hausfrauen den Backwaren Wodka und andere alkoholische Getränke hinzufügen: Nicht jeder kennt das – nützliche Tricks

Nicht alle erfahrenen Hausfrauen wissen, warum Backwaren Wodka und andere starke alkoholische Getränke hinzufügen.

Marina Michalap Wodka beim Kochen Wodka zum Backen hausgemachtes Backen Backen ohne Backpulver Kochen 15 März 2024