Der Kuchen mit dem fröhlichen Namen „Drei Gläser“ kann für einen zufälligen Besuch von Gästen gebacken oder an einer festlichen Tafel serviert werden.
Die Zubereitung ist sehr einfach und das Rezept kann als einfach bezeichnet werden.
Die Expertin der Online-Publikation BelNovosti Yulia Arkhipova, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erklärte uns, wie man kocht.
Sie benötigen:
- Mehl 2 EL;
- Zucker 1 EL;
- Kefir 2 EL;
- Eier 3 Stück;
- eine Prise Salz
- Soda 0,5 TL;
- Backpulver 2 TL;
- Öl (pflanzlich) 5 EL;
- Kakao 5 EL. l;
- Sauerrahm (Fett) 400 gr;
- gekochte Kondensmilch 1 Dose;
- Vanille nach Geschmack.
Wie man kocht
1. Eier mit Zucker und Salz vermischen, Pflanzenöl und Kefir hinzufügen.
2. Mehl mit Backpulver mischen und in die Mischung sieben, Kakao und Soda hinzufügen und glatt rühren.
3. Die Form mit Öl einfetten, den Teig einfüllen und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen.
4. Wenn der Keks abgekühlt ist, muss er in drei Teile geschnitten werden.
5. Gekochte Kondensmilch mit Sauerrahm mischen, Vanillin hinzufügen und glatt rühren.
6. Sahne auf die Kuchenschichten auftragen, den Kuchen zusammensetzen und die restlichen Krümel, gehackten Nüsse oder Kokosraspeln oben und an den Seiten darüber streuen.
Lassen Sie den Kuchen eine Weile quellen und servieren Sie ihn. Guten Appetit!
Experte: Julia Tychino
