Kulinarische Lifehacks

Schnitzel
16.11.2024

Koteletts erfreuen sich großer Beliebtheit – vielleicht wegen ihres angenehmen Geschmacks, vielleicht aber auch, weil sie zu jeder Beilage passen.

Elena Shimanovskaya Schnitzel heiß heißes Schnitzel auf Pergament brennen Kochen 16 November 2024
Essen
14.11.2024

Welche kulinarischen Produkte auf dem Neujahrstisch die Erfolgschancen erhöhen und welche alles ruinieren können.

Igor Zur Neujahrsgerichte östlicher Kalender wie man Erfolg hat Zeichen und Aberglaube Kochen 14 November 2024
Brechreiz
12.11.2024

Hobbybäcker experimentieren oft mit Teigrezepten, was manchmal zu unvorhersehbaren Ergebnissen führt.

Elena Shimanovskaya Teig Mürbeteig kulinarische Tricks Backen Kochen 12 November 2024
Kartoffel
31.10.2024

Nur wenige Menschen wissen, warum man Kartoffelpüree ein rohes Hühnerei hinzufügt.

Marina Michalap Kartoffelpüree Kartoffelpüree verbessern Eier Kochen 31 Oktober 2024
Pasta
27.10.2024

Nicht jeder weiß, warum man das nach dem Nudelkochen übrig gebliebene Wasser nicht wegschütten sollte.

Marina Michalap Pasta Nudeln kochen kulinarische Tricks Kochen 27 Oktober 2024
Feuer
09.10.2024

Knödel sind immer lecker und zudem schnell und einfach. Aber wie wäre es, den Kochvorgang zu vereinfachen und den Geschmack auf ein höheres Niveau zu heben?

Elena Shimanovskaya Knödel Öl Pflanzenöl Butter Kochen 9 Oktober 2024
Pot
05.10.2024

Nicht jeder weiß, dass erfahrene Hausfrauen beim Kochen von Rüben etwas in die Pfanne geben.

Marina Michalap wie man Rüben kocht Rübe gekochte Rüben Kochen 5 Oktober 2024
Eier
02.10.2024

Profiköche machen das so: Sie kochen das Gericht abwechselnd bei starker Hitze und rühren die Eimasse in einer abkühlenden Bratpfanne um.

Kurchev Anton Spiegeleier Rührei leckeres Rührei Rührei kochen Kochen 2 Oktober 2024
Grütze
30.09.2024

Der Koch erklärte uns, wie man fluffigen Reis kocht und welches Wasser beim Kochen in das Müsli gegossen werden sollte – kalt oder heiß.

Igor Zur flauschiger Reis Kochtipps wie man Reis kocht heißes Wasser Kochen 30 September 2024