Viele Hausfrauen kochen mindestens einmal pro Woche Salzkartoffeln.
Und diese kulinarische Gewohnheit hält über Jahre hinweg an.
Für viele Menschen ist das Verfahren längst vertraut.
Trotzdem wissen nur wenige Menschen über das Geheimnis perfekter Salzkartoffeln Bescheid.
Es stellt sich heraus, dass Sie eine zusätzliche Zutat verwenden müssen. Und wir reden über... Knoblauch.
Yulia Arkhipova, eine Expertin im kulinarischen Bereich der Online-Publikation Belnovosti, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, sprach über einen köstlichen Life-Hack.
Wie und warum man beim Kartoffelkochen Knoblauch in eine Pfanne wirft
Wenn Sie Nachtschatten kochen, geben Sie 2-3 Knoblauchzehen in kochendes Wasser.
Es empfiehlt sich, die Scheiben des würzigen Gemüses vorzuzerkleinern.
In diesem Fall „gibt“ der Knoblauch den Knollen mehr von seinem hellen Geschmack.
Einige Minuten vor Abschluss der Beilagenzubereitung die Knoblauchzehen vorsichtig mit einem Löffel aus der Pfanne nehmen und wegwerfen: Die zusätzliche Zutat hat ihren „Dienst“ getan, ist aber nicht ganz zum Verzehr geeignet.
Die Verwendung eines Knoblauchzusatzes bei der Zubereitung von Salzkartoffeln ist ein Garant für eine unglaublich appetitliche und aromatische Beilage: Sie und Ihre Familienmitglieder werden es wirklich mögen.
Experte: Julia Arkhipova
