Brühe
Warum beim Kochen von Fleisch Wasser ablassen: Der Koch sprach über einen beliebten Fehler
Der Koch erklärte, warum es nicht nötig sei, das erste Wasser aus der Brühe abzulassen – dies sei nicht nötig, wenn keine gesundheitlichen Probleme vorliegen.
Igor Zur Kochtipps kulinarische Fehler nützliche Substanzen Fleisch kochen Kochen 21 Dezember 2024
Kein Kochen von Kartoffeln mehr in klarem Wasser: Mit dieser Flüssigkeit wird die Beilage viel schmackhafter.
Füllen Sie den rohen und geschälten Nachtschatten nicht mit klarem Wasser, sondern... mit Fleischbrühe.
Kurchev Anton Salzkartoffeln wie man Kartoffeln kocht Wasser kulinarische Tricks Kochen 10 Dezember 2024
So erreichen Sie die perfekte Klarheit der Brühe: Sie müssen etwas Ungewöhnliches in die Pfanne geben
Brühe ist ein wichtiger Bestandteil jedes ersten Ganges.
Elena Shimanovskaya klare Brühe Eier Birne kulinarische Tricks Kochen 25 November 2024
Was gibt es Schöneres, um Reis darin zu kochen – und zwar nicht in Wasser: Der Brei wird wie in einem Elite-Restaurant sein
Gewöhnlicher Reis wird zu einem Restaurantgericht, wenn Sie ihn nicht mit Wasser, sondern mit Brühe kochen.
Timur Chomitschew leckerer Reis Reis kochen Reis kochen Kochen 20 September 2024
So wählen Sie das richtige Fleisch für die Brühe aus: Köche verraten ihre Geheimnisse
Nicht jeder weiß, mit welchen Tricks man die leckerste Brühe zubereiten kann.
Marina Michalap kulinarische Tricks Kochen 10 September 2024
Nicht in Öl: Worin man Speisen frittiert, um das Gericht gesünder zu machen – eine unerwartete Empfehlung
Sie müssen Lebensmittel in ... Brühe braten.
Kurchev Anton heiß Planke Diäten 21 August 2024
So bereiten Sie die perfekte Brühe zu: Die wichtigsten Regeln werden verraten
Nicht jeder weiß, mit welchen Tricks Sie die leckerste und hochwertigste Brühe zubereiten können.
Marina Michalap klare Brühe kulinarische Tricks Kochen 11 August 2024
So machen Sie trübe Brühe wieder klar: Diesen kulinarischen Trick sollten alle Hausfrauen kennen
Um eine klare Brühe zuzubereiten, reicht die Theorie allein nicht aus – es braucht auch praktische Erfahrung.
Elena Shimanovskaya klare Brühe Kochen 31 Juli 2024
Wie man köstliche Hühnerbrühe richtig kocht, damit das Fleisch weich und saftig bleibt: Die Köche haben das Geheimnis gelüftet
Nicht jeder weiß, wie man Hühnerbrühe richtig kocht, damit das Fleisch saftig und weich bleibt.
Marina Michalap Kochen 11 Juni 2024
Kein Kefir oder Kwas: Wie man Okroshka einschenkt, um das Gericht ungewöhnlich und schmackhafter zu machen – 2 interessante Möglichkeiten
Okroshka ist eines der beliebtesten Sommergerichte.
Kurchev Anton Okroshka griechischer Joghurt Zitronensaft schmecken Kochen 7 Juni 2024
Zutaten, die den Geschmack von Porridge bis zur Unkenntlichkeit verändern: Porridge zubereiten wie im Restaurant
Was kann beim Kochen von Brei dem Wasser hinzugefügt oder anstelle von Wasser verwendet werden?
Igor Zur Kochen Kochtipps kulinarische Ideen Kochen 4 Juni 2024
So bereiten Sie Fischbrühe so zu, dass sie reichhaltig und transparent wird: kulinarische Tricks
Die Zubereitung von Fischbrühe scheint für viele Hausfrauen eine überwältigende Aufgabe zu sein, insbesondere für diejenigen, die gerade erst mit dem Kochen beginnen.
Elena Shimanovskaya Fisch kulinarische Tricks Kochen 18 Mai 2024
Unglaublich aromatisch und zart: So kocht man Kartoffeln auf Französisch – dieses Gericht sieht aus wie ein Kuchen
Das Gericht besteht aus in Brühe getränkten und im Ofen gebackenen Kartoffeln.
Kurchev Anton Kartoffelgerichte Backen kulinarische Ideen Kochen 18 Mai 2024
So wird Hühnersuppe zum Kochkunstwerk: Ungewöhnliche Zutaten helfen dabei
Wenn Ihre Familie bei der zum Mittagessen servierten Hühnersuppe die Nase rümpft, versuchen Sie, etwas Abwechslung in den langweiligen ersten Gang zu bringen.
Elena Shimanovskaya Suppe Hühnersuppe kulinarische Tricks Kochen 6 März 2024
Wie man Fischbrühe so kocht, dass sie klar und lecker wird: wichtige Feinheiten
Für unerfahrene Köche kann die Zubereitung von Fischbrühe eine entmutigende Aufgabe sein, vor allem, wenn sie eine klare Brühe mit reichhaltigem Geschmack wünschen.
Elena Shimanovskaya Fisch Kochen 14 Februar 2024
Wohin mit Knoblauchschalen: in den Mülleimer oder in die Pfanne: Erfahrene Hausfrauen kennen die Antwort
Lassen Sie uns nicht streiten – Knoblauch ist in der Tat ein sehr umstrittenes Gemüse.
Elena Shimanovskaya Knoblauch Knoblauchschale Anwendung kulinarische Tricks Kochen 13 Februar 2024
Warum schlaue Köche Knoblauchschalen nicht wegwerfen: Sie werden für die Zubereitung eines Gerichts benötigt – es wird sehr lecker sein
Nach dem Schälen von Knoblauch werfen die allermeisten Hausfrauen die Schalen in den Müll. Und das vergebens, denn die zusammengebaute Masse ist kein Müll, sondern eine notwendige Sache beim Kochen.
Kurchev Anton Verwendung von Knoblauch Knoblauchschale Kochen kulinarische Tricks Kochen 19 Januar 2024
So bereiten Sie eine reichhaltige Gemüsebrühe zu: Das Gericht wird lecker und gesund – ein einfaches Rezept
Die Brühe wird viel besser, wenn Sie beim Kochen einen einfachen Trick anwenden.
Olga Kotova Suppe kochen Kochen Kochen und Rezepte Kochen 14 Januar 2024
Wie man hausgemachte Hühnerbrühe kocht: Sie wird reichhaltig und das Fleisch wird weich
Egal wie attraktiv das im Laden ausgestellte Huhn aussieht, es kann nicht mit dem Geschmack verglichen werden, den ein Hahn in die Brühe bringen kann.
Elena Shimanovskaya Rezept Kochen Kochen 11 Januar 2024
3 Gründe, warum man die Brühe nicht mit Wasser verdünnen sollte: Profiköche sind dagegen
Brühe ist die Basis, die bei der Zubereitung verschiedener Suppen, Saucen und anderer Gerichte verwendet wird.
Elena Shimanovskaya Gericht Kochen Kochen Kochen 11 Januar 2024