heiß

Knödel
08.11.2024

Wenn Sie jemals in sowjetischen Kantinen waren, erinnern Sie sich wahrscheinlich an ein Gericht wie „gebratene Knödel“.

Elena Shimanovskaya Knödel frittierte Knödel wie man Knödel kocht Rezepte Kochen 8 November 2024
Feuer
06.09.2024

Für die Zubereitung mancher Gerichte in der Bratpfanne empfiehlt sich die Verwendung von Butter.

Elena Shimanovskaya Öl in Butter frittiert Butter das Öl brennt Kochen 6 September 2024
Kartoffeln
27.07.2024

Es gibt drei Kartoffelsorten, die am häufigsten in Lebensmittelgeschäften und auf Märkten zu finden sind: solche mit weißem, gelbem und rosafarbenem Fruchtfleisch.

Elena Shimanovskaya Kartoffeln Kartoffel Trick Kartoffelgerichte Kochen 27 Juli 2024
Bratpfanne
23.07.2024

Wenn eine Gastgeberin zum Abendessen ein exquisites Gericht in Restaurantqualität servieren möchte, greift ihre Hand unwillkürlich nach Olivenöl, und zwar nicht nach gewöhnlichem Olivenöl, sondern nach einem wertvollen nativen Olivenöl extra.

Elena Shimanovskaya Öl Olivenöl Essen Frittieröl Kochen 23 Juli 2024
Reis
03.05.2024

Viele Hausfrauen braten das Müsli nicht und berauben das Gericht dadurch seiner idealen Konsistenz und seines hellen Aromas.

Kurchev Anton Reisgetreide Reisbrei flauschiger Reis kulinarische Tricks Kochen 3 Mai 2024
Würstchen
24.03.2024

Die thermische Verarbeitung von Würstchen scheint nur auf den ersten Blick eine sehr einfache Aufgabe zu sein. Tatsächlich ist das Produkt sehr leicht zu verderben.

Kurchev Anton Würstchen Trick leckere Würstchen kulinarische Fehler Kochen 24 März 2024
Krabbenstäbchen
22.03.2024

Um einem Salat Krabbenstäbchen hinzuzufügen und seinen Geschmack interessanter und lebendiger zu machen, empfehlen erfahrene Köche, dieses Produkt zu braten, bevor es zu den restlichen Zutaten hinzugefügt wird.

Elena Shimanovskaya Krabbenstäbchen Salat Salat mit Krabbenstäbchen kulinarische Tricks Kochen 22 März 2024
Bratpfanne
08.03.2024

Warum ist das Frittieren in Pflanzenöl nicht empfehlenswert und ab welcher Temperatur wird es schädlich?

Igor Zur schädliche Produkte Karzinogene Pflanzenöl Gesundheitszustand Rekorde und Anti-Rekorde 8 März 2024
Schnitzel
27.02.2024

Jeder kennt das Rezept für dieses einfache und beliebte Gericht. Aber nicht jeder kann sich rühmen, dass die Schnitzel appetitlich sind.

Olga Kotova wie man Schnitzel kocht Schnitzel Koteletts kochen Kochen Kochen 27 Februar 2024
Soda
25.02.2024

Erfahrene Köche wissen seit langem, dass bei der Zubereitung von Röstzwiebeln Soda verwendet werden muss.

Elena Shimanovskaya Soda Röstzwiebeln Gemüse scharfe Zwiebel Kochen 25 Februar 2024
Kohlrouladen
08.02.2024

Viele Hausfrauen beklagen, dass es ihnen selten gelingt, Kohlrouladen mit idealer Konsistenz zuzubereiten.

Kurchev Anton Kohlrouladen Kohlrouladen zubereiten Kohl Kochgeheimnisse Kochen 8 Februar 2024