Luc Driesen aus Belgien hält den Rekord für das kontinuierliche Frittieren von Pommes Frites.
Wir sprechen von einer Beilage, die als Pommes Frites oder Pommes Frites bekannt ist.
Der Mann lebt in der flämischen Stadt Malle und besitzt einen mobilen „Freetree“-Imbiss.
Sein Rekord ist, dass er 5 Tage, 6 Stunden und 15 Minuten lang Kartoffeln gebraten hat.
Natürlich ist es unmöglich, bei irgendeiner Tätigkeit die ganze Zeit auf den Beinen zu stehen, deshalb durfte der Rekordhalter nach 6 Stunden Arbeit eine Stunde Pause machen.
Zwei Ärzte überwachten gleichzeitig seinen Zustand.
Warum hat Lukas dieses besondere Gericht ausgewählt?
Der Grund liegt sicherlich darin, dass er als echter Belgier glaubt, dass diese Beilage in Belgien erfunden wurde.
Der Legende nach wurde es erstmals im 16. Jahrhundert in Flandern (Belgien) serviert.
Während des Ersten Weltkriegs erfreuten sich britische Soldaten in Belgien Pommes Frites.
Seitdem nennt man sie „französische Kartoffeln“.
Das klassische Rezept sieht vor, dass die Länge der Fritte 10 cm nicht überschreiten darf. Die Kartoffelscheiben werden zum Garen in kochendes Öl getaucht, dann einige Minuten ruhen gelassen und dann erneut in das Öl gelegt, sodass eine Kruste entsteht.
