truco
¿Cuánto tiempo se debe cocinar la carne en gelatina sin gelatina: consejos culinarios?
La calidad del plato depende del tiempo de cocción de la carne.
Olga Kotová espliego receta de carne en gelatina cocinar carne en gelatina carne Cocinando 12 Diciembre 2023
Qué agregar al agua al hervir patatas: los cocineros experimentados lo saben
Las patatas son una verdura universal que las amas de casa también añaden activamente a la hora de preparar ensaladas navideñas. Por eso, es importante cocinarlo correctamente para que no se pase y quede sabroso.
Olga Kotová papa papas cocinar verduras cocinando Cocinando 12 Diciembre 2023
Cómo cocinar verduras para que no pierdan sus beneficios: recomendaciones y consejos de los chefs
Resulta que el tratamiento térmico a largo plazo puede afectar negativamente la capacidad de la verdura para retener vitaminas.
Dmitri Liskovich verduras olla consejos para amas de casa cocinar verduras Consejos útiles 10 Diciembre 2023
Transparente como una lágrima: cómo preparar la gelatina perfecta
Las amas de casa no siempre pueden preparar carne en gelatina clara. A menudo el plato queda turbio y de aspecto poco apetecible.
Antón Kurchev carne en gelatina transparente caldo espliego trucos culinarios Cocinando 9 Diciembre 2023
Cómo cocinar remolachas rápidamente: esto es lo que hacen las amas de casa experimentadas
Durante la estación fría, conviene incluir la remolacha en su dieta. Esta es una verdura saludable que satura el cuerpo con vitaminas.
Olga Kotová remolacha verduras remolacha hervida Cocinando 4 Diciembre 2023
Cómo cocinar bolas de masa para que no se peguen: los secretos del chef
Conviene recordar algunos matices para que el plato quede realmente sabroso y apetecible, y no pegajoso y hervido.
Olga Kotová empanadillas cocinar albóndigas cocinando Cocinando 2 Diciembre 2023
Cómo y cuánto tiempo cocinar la pasta para que quede sabrosa y no se pegue: resulta que no todo el mundo lo sabe.
La pasta es una guarnición versátil que se cocina muy rápido. Al mismo tiempo, el producto se puede complementar con salsa, queso y otros aditivos, que solo mejoran el sabor y hacen que un plato sencillo sea mucho mejor.
Olga Kotová pastas como cocinar pasta cocinando Cocinando 29 Noviembre 2023
Cómo hervir filete de pollo para ensalada para que quede sabroso y jugoso: una nota para las amas de casa
El filete de pollo es un ingrediente popular en muchas ensaladas. Pero para que el plato quede realmente sabroso, es importante hervir correctamente el filete. Si comete errores durante el proceso de cocción, este componente quedará seco, duro o demasiado cocido.
Olga Kotová filete de pollo filete receta de ensalada ensalada Cocinando 29 Noviembre 2023
¿Por qué tirar un puñado de refresco al hervir huevos: secretos de amas de casa experimentadas?
Cómo hervir correctamente los huevos con refresco y qué esperar de este truco.
Igor Zur cocina y recetas soda huevos trucos de vida Consejos útiles 27 Noviembre 2023
Obtendrás la corteza más bonita si cocinas las patatas de esta manera: no necesitas sartén
¿Quieres maximizar tus posibilidades de conseguir una deliciosa corteza dorada y un agradable crujido? Entonces es mejor no freír las patatas, sino hornearlas.
Antón Kurchev papa cocinando hornada dolor Cocinando 23 Noviembre 2023
Cómo cocinar arroz esponjoso: un método que funciona el 100% de las veces
Algunas amas de casa simplemente no pueden cocinar arroz esponjoso. En lugar de una guarnición con la consistencia ideal, siempre se obtiene una papilla viscosa y poco apetecible.
Antón Kurchev papilla cereales cocinando caliente Cocinando 22 Noviembre 2023
Cómo cocinar arroz para que no se pegue: un truco del chef
El arroz quedará sabroso y esponjoso si primero lo enjuagas con agua fría. Este procedimiento ayudará a eliminar el exceso de almidón, responsable del gluten.
Olga Kotová cereales papilla cocinando Cocinando 21 Noviembre 2023
Cómo y cuánto cocinar brócoli y coliflor para que queden sabrosos: no todo el mundo lo sabe
Estas verduras contienen muchos elementos útiles que ayudan a fortalecer el cuerpo y también a mantener la figura. Pero para que estos alimentos no pierdan sus propiedades únicas y resulten sabrosos, es importante aprender a cocinarlos correctamente.
Olga Kotová brócoli repollo cocinando Cocinando 21 Noviembre 2023
Cómo cocinar rápidamente puré de patatas: trucos que no todo el mundo conoce
Toda ama de casa sabe que hacer puré de patatas requiere mucho tiempo y paciencia. Pero los chefs conocen formas que les permiten ahorrar tiempo y preparar rápidamente una guarnición tierna y sabrosa para la cena.
Olga Kotová trucos de vida papa puré Cocinando 19 Noviembre 2023
No seco, sino jugoso: ¿cuál es el secreto de una deliciosa pechuga de pollo hervida?
Muchas amas de casa, y esto no depende de la experiencia, se quejan de que después de hervir la pechuga de pollo obtienen un producto seco y completamente no comestible.
Elena Shimanovskaya pollo carne misterios cocinando cocina y comida Cocinando 19 Noviembre 2023
Cómo cocinar sémola sin grumos: un secreto culinario
Por lo general, la sémola se vierte en agua hirviendo, pero es mucho mejor poner primero unas cucharadas de cereal en un líquido frío y dejar reposar durante 10 a 15 minutos.
Olga Kotová sémola papilla cocinando Cocinando 17 Noviembre 2023
¿Por qué tirar rodajas de pepino a la sartén mientras se hierven patatas? El truco de amas de casa experimentadas
Algunas amas de casa experimentadas realizan una acción inesperada al preparar patatas hervidas.
Antón Kurchev papa cocinando pepino engaños Cocinando 17 Noviembre 2023
Cómo acelerar la cocción de las remolachas 3 veces: una forma inesperada
Un cocinero puede ahorrar tiempo usando... agua fría.
Antón Kurchev remolacha cocinando tiempo ahorro Cocinando 17 Noviembre 2023
¿Estás pensando en cocinar trigo sarraceno con leche? Agregue exactamente esto a su bebida para obtener una guarnición increíblemente sabrosa.
Es necesario disolver en leche un producto que muchos gourmets no asocian con gachas de trigo sarraceno.
Antón Kurchev papilla cocinando leche queso Cocinando 16 Noviembre 2023
La regla “1000-100-10”: cómo cocinar la pasta perfecta
La pasta sólo a primera vista parece un plato muy fácil de preparar.
Antón Kurchev pastas cocinando agua las reglas Cocinando 14 Noviembre 2023