Los huevos son un excelente producto proteico que se puede consumir solo o como parte de un plato.
Las amas de casa suelen hervir huevos en grandes cantidades para mantener su frescura durante más tiempo.
Es importante cocinar los huevos correctamente para que no se rompan y se pelen rápidamente.
Le sugerimos que analice este tema con más detalle.
¿Qué tengo que hacer?
En primer lugar, es importante que los huevos estén frescos: cómpralos a los granjeros o incluso empieza a criar gallinas tú mismo.
Muchos de nosotros estamos acostumbrados a sacar los huevos del frigorífico e inmediatamente tirarlos a una cacerola y llenarlos con agua fría; esta es una de las razones por las que la clara permanece en la cáscara.
Para que los huevos queden bien limpios, es necesario sumergirlos inmediatamente en agua hirviendo. Os recordamos que los huevos también se pueden cocinar al vapor.
Anteriormente escribimos sobre cómo se pueden cocinar huevos en el microondas.
