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Repollo
16.12.2024

El incumplimiento de las proporciones puede provocar que el exceso de zanahorias aumente la fermentación y haga que el repollo quede viscoso y blando.

Igor Zur chucrut errores culinarios consejos del chef verduras saludables Cocinando 16 Diciembre 2024
repollo
15.11.2024

El especialista señala: para el encurtido, lo mejor es utilizar variedades de repollo de mitad de temporada, media tardía y tardía.

Pavel Gospodarik noticias de última hora repollo chucrut receta Cocinando 15 Noviembre 2024
Calabaza
23.09.2024

Se puede hacer puré de calabaza, que se puede utilizar en invierno para sopas, tortitas y pasteles aromáticos.

Igor Zur cocinando receta de calabaza ideas culinarias como hacer puré Cocinando 23 Septiembre 2024
Berenjena
18.09.2024

La cocinera nos contó la forma más sencilla de preparar caviar de berenjena para el invierno.

Igor Zur receta de merienda deliciosa berenjena consejos del chef verduras Cocinando 18 Septiembre 2024
Sal
09.09.2024

La receta que encontrarás a continuación es increíblemente sencilla. Sin embargo, el snack de verduras resultante gusta a todos sin excepción.

Elena Shimanovskaya verduras sal receta desayuno Cocinando 9 Septiembre 2024
Preparativos
08.09.2024

Si prefieres guardar frutas y verduras de temporada en el congelador, recuerda que no se recomienda volver a congelar los productos.

Elena Shimanovskaya conservación almacenamiento reglas de almacenamiento secretos culinarios Cocinando 8 Septiembre 2024
tomates
20.08.2024

La receta más sencilla para preparar jugo de tomate para el invierno y qué añadirle para darle sabor además de sal.

Igor Zur jugo de tomate consejos del chef receta de costura trucos culinarios Cocinando 20 Agosto 2024