carne
Nunca has probado carne como esta antes: cómo preparar un adobo con… hojas de té
Resulta que las bolsitas de té se pueden utilizar no solo para preparar una bebida aromática vigorizante.
Elena Shimanovskaya té escabeche cocinando cocinando Cocinando 21 Febrero 2023
El secreto para una carne tierna y jugosa: una mezcla en la que hay que enrollar los trozos de carne antes de freírlos
Es agradable cuando un plato de carne conserva su jugosidad y adquiere una corteza apetitosa.
Antón Kurchev cocinando caliente huevos almidón Cocinando 20 Febrero 2023
¿Por qué los chefs experimentados añaden azúcar al freír carne? No todo el mundo conoce este truco.
No todas las amas de casa saben que el azúcar puede mejorar significativamente la calidad de la carne frita.
Marina Michalap cocinando azúcar junta cocinando Cocinando 19 Febrero 2023
Cómo mejorar el sabor de la carne frita con pan: un truco que pocos conocen
Pocas personas saben que un sencillo truco con el pan te ayudará a preparar la carne frita más deliciosa.
Marina Michalap cocinando pan junta cocinando Cocinando 17 Febrero 2023
Para evitar que se seque: 5 consejos para cocinar pechuga de pollo jugosa y sabrosa
Casi no hay grasa en la pechuga de pollo, por lo que hervida, horneada y frita sigue siendo gomosa, seca y sin sabor.
Dmitri Bobrovich filete de pollo cocinando cocina y recetas Cocinando 16 Febrero 2023
Qué agregar al pilaf para hacerlo más sabroso, más satisfactorio y más aromático: un truco culinario
El arroz combina bien con las pasas y las pasas y el arroz combinan bien con la carne.
Elena Gutiérrez especias pilaf pasa plato cocina Cocinando 15 Febrero 2023
Cómo cocinar un jugoso escalope mil veces mejor que las chuletas: el secreto está en el empanizado especial
Según esta receta, la carne definitivamente no quedará seca, pero te sorprenderá por su increíble sabor y jugosidad.
Dmitri Bobrovich cocina y recetas cocinando receta Cocinando 14 Febrero 2023
Qué echar a la sartén para que el borscht quede más rojo, más sabroso y más rico: no todo el mundo conoce este truco
Para que el borscht sea realmente exitoso, los ingredientes principales deben agregarse a la sartén en una secuencia determinada.
Elena Gutiérrez borscht remolacha receta cocina Cocinando 14 Febrero 2023
¿Por qué el gulash resultó duro? ¿Qué le pasa a la carne? ¿Se puede solucionar?
Lo más importante a la hora de cocinar gulash es la elección de la carne y el tiempo de cocción.
Igor Zur recetas cocina cocinando errores Cocinando 13 Febrero 2023
Cómo las amas de casa experimentadas cocinan la carne para que quede sabrosa y jugosa: no todo el mundo lo sabe
Gracias a algunos trucos, la carne hervida siempre quedará tierna y sabrosa.
Marina Michalap cocinando junta cocinando Cocinando 13 Febrero 2023
Cómo cocinar la carne para que no quede dura: una condición importante para que el plato quede jugoso.
El plato debe prepararse en dos etapas. No puedes limitarte a freír en una sartén o simplemente hornear en el horno.
Antón Kurchev carne de res cocinando caliente hornada Cocinando 12 Febrero 2023
Hasta la carne más dura se deshace en la boca: un truco culinario
La fórmula del adobo ideal: cuanta más fruta, más jugoso y aromático será el kebab.
Dmitri Bobrovich cocina y recetas cocinando kiwi limón Cocinando 11 Febrero 2023
Cómo descongelar la carne para que no pierda su sabor: una regla culinaria importante
Una descongelación inadecuada de la carne puede provocar un deterioro del sabor del plato. Y a veces, al hecho de que el producto se deteriorará.
Antón Kurchev alimento refrigerador maneras seguridad Cocinando 11 Febrero 2023
Cómo evitar que la tabla de cortar absorba olores: un truco sencillo
Incluso una tabla de cortar de madera nueva desarrollará un olor desagradable después de varios usos.
Dmitri Bobrovich aroma productos junta Consejos útiles 9 Febrero 2023
En qué momento agregar cebollas a la carne durante la fritura: bajo qué condiciones los ingredientes "se harán amigos"
Los componentes cárnicos y vegetales están completamente listos en diferentes momentos.
Antón Kurchev ajo cocinando caliente junta Cocinando 9 Febrero 2023
Que cocinar con berenjenas: una receta para una cena rápida y saludable
Te contamos qué puedes hacer con algunas verduras, cereales y carnes a mano. La receta es sencilla y no llevará mucho tiempo ni siquiera a un principiante.
Igor Zur cocina recetas cocinando berenjena Cocinando 8 Febrero 2023
Cómo acelerar la cocción de la sopa de carne: la regla más simple que muchos cocineros olvidan
Si un cocinero aficionado espera demasiado hasta que el componente de carne esté listo, entonces al comienzo de la cocción claramente se cometió un error.
Antón Kurchev sopa cocinando truco engaños Cocinando 8 Febrero 2023
Qué añadir al trigo sarraceno para que quede mejor y mucho más sabroso: un pequeño truco culinario
Puede agregar condimentos preparados o especias familiares para muchos a las gachas de trigo sarraceno.
Elena Gutiérrez papilla especias cocina aceite Cocinando 6 Febrero 2023
Cómo rociar la carne para evitar que se ponga dura durante la fritura: trucos de cocina
7 secretos para cocinar carne: no quedará dura ni seca.
Igor Zur errores cocinando cocina engaños Cocinando 3 Febrero 2023
Qué hacer si la leche del frigorífico se ha agriado: ni se te ocurra tirar el valioso producto
Muchas amas de casa se apresuran a deshacerse de los productos lácteos agrios, mientras que otras los utilizan para hacer panqueques u otros productos horneados.
Elena Shimanovskaya leche escabeche receta cocinando cocinando Cocinando 1 Febrero 2023