El trigo sarraceno bien cocido tiene un sabor tierno y una consistencia ideal.
La popular papilla no solo diversifica el menú, sino que también beneficia al organismo.
Para que el plato quede sabroso y quebradizo, es necesario conocer trucos sencillos.
Cómo cocinar correctamente el trigo sarraceno.
Puedes cocinar gachas desmenuzables si calientas un poco el cereal en una sartén caliente. El sabor de las gachas de trigo sarraceno se puede realzar y diversificar utilizando productos familiares.
Aceite
El sabor de la papilla mejorará notablemente si le añades un pequeño trozo de mantequilla o un poco de aceite vegetal. Pero es mejor rechazar la margarina, no hay ningún beneficio.
Especias
Otra forma sencilla de realzar el sabor de un plato. Cada ama de casa tiene una bolsa de hierbas o especias en su cocina.
Puede agregar condimentos preparados o especias familiares para muchos a las gachas de trigo sarraceno. Entre ellos se encuentran el pimentón, el eneldo y el perejil, el ajo seco y la nuez moscada. Hay mucho para elegir, sólo tienes que centrarte en tus preferencias.
Salsa
La respuesta es obvia: no se puede estropear la papilla con salsa. Por lo tanto, puede agregar salsa de carne al trigo sarraceno de manera segura. Este truco diversificará su dieta y atraerá a quienes no les gustan las gachas secas.
