Kochen
Die Kartoffeln sind noch feucht, haben aber bereits angefangen zu brennen: Was man in die Pfanne geben sollte, um das Gericht zu retten
Bratkartoffeln sind nicht die am schwierigsten zuzubereitende Beilage. Doch ein Fehler kann das Gericht völlig ruinieren.
Kurchev Anton Kartoffel heiß Wasser Tricks Kochen 15 März 2023
Warum Sie keine Eier kochen können: So kochen Sie dieses Produkt richtig
Es stellt sich heraus, dass Eier beim Kochen (genauer gesagt beim Langzeitkochen) einen erheblichen Teil der B-Vitamine und Folsäure verlieren.
Elena Shimanovskaya Eier Trick Wege Kochen Kochen 15 März 2023
So verwandeln Sie Okroshka in ein kulinarisches Meisterwerk: 5 Zutaten, die dem Kwas hinzugefügt werden müssen
Okroshka ist eine kalte Suppe, die im postsowjetischen Raum sehr beliebt ist.
Kurchev Anton Suppe trinken Zucker Creme Eier Kochen 15 März 2023
So schmeckt Ihre Suppe besser: Das sollten Sie tun, bevor Sie den Topf vom Herd nehmen
Der tägliche Verzehr von Suppe führt oft dazu, dass der Geschmack des Gerichts für den Feinschmecker nicht mehr hell erscheint.
Kurchev Anton Suppe Trick Gemüse schmecken Kochen 15 März 2023
Warum erfahrene Hausfrauen vor dem Backen Essig in Kartoffeln gießen: ein kulinarischer Trick
Mit einem kleinen Trick vor dem Backen gelingt es Ihnen, Kartoffeln außen knusprig und innen weich zu garen.
Dmitri Bobrovich Kartoffel Kochen und Rezepte Essig Kochen 14 März 2023
So bereiten Sie saftige Kohlkoteletts zu, die besser schmecken als Fleischkoteletts: ein einfaches Rezept
Kohlkoteletts werden nicht nur von Vegetariern geschätzt, sondern auch von denen, die einfach nur ein oder zwei Tage eine Pause von Fleischgerichten machen möchten.
Dmitri Bobrovich Kohl Schnitzel Kochen und Rezepte Kochen 14 März 2023
Welche Zutat verringert die Saftigkeit von Koteletts: Köche fügen dieses Produkt niemals zu Hackfleisch hinzu
Wenn das Ziel darin besteht, saftige Koteletts zuzubereiten, raten kulinarische Experten davon ab, diese Zutat in das Hackfleisch zu mischen.
Dmitri Bobrovich Schnitzel Kochen und Rezepte Tricks Kochen 14 März 2023
So bereiten Sie eine aromatische und reichhaltige Julienne-Suppe zu: ein Genuss für die ganze Familie
Borschtsch oder Rassolnik sind zu alltäglichen Gerichten geworden, mit denen man im Haushalt nur schwer überraschen kann.
Dmitri Bobrovich Suppe Rezept Kochen und Rezepte Kochen 14 März 2023
Wie man Kompott kocht: Regeln für ein reichhaltiges und gesundes Getränk
Selbst eine so scheinbar einfache Aufgabe wie das Kochen von Kompott hat ihre eigenen Feinheiten.
Elena Shimanovskaya trinken Trick Kochen die Regeln Kochen 14 März 2023
Buchweizenpilaw: Dieses Rezept wird die ganze Familie zu schätzen wissen
Buchweizen-Pilaw-Rezept – kann mit Pilzen anstelle von Fleisch gekocht werden.
Igor Zur Küche Rezepte Getreide Pilaw Kochen 14 März 2023
Warum man beim Schälen von Kartoffeln die Schale so dünn wie möglich abschneiden muss: Es geht nicht nur darum, das Gemüse zu „retten“.
Sie müssen die Schale dünn abschneiden können, um die wohltuenden Eigenschaften des Gerichts zu bewahren.
Kurchev Anton Kartoffel Reinigung Nutzen Planke Kochen 14 März 2023
Warum Fisch beim Braten auseinanderfällt: ein eklatanter Fehler vieler Köche
Warum beginnt das Produkt bereits in der Pfanne zu zerfallen? Höchstwahrscheinlich hat die Person es zur falschen Zeit gesalzen.
Kurchev Anton Fisch heiß Gewürze Fehler Kochen 14 März 2023
So verbessern Sie den Geschmack von Gewürzen: Der Life-Hack eines genialen Kochs
Gewürze und Kräuter sind ausnahmslos in jeder Küche zu finden, doch nicht jede Hausfrau weiß, wie man sie richtig einsetzt.
Elena Shimanovskaya Gewürze Aroma schmecken Gerichte Tricks Kochen Kochen 14 März 2023
Geschmorte Leber wird nie zart und saftig: 80 % der Hausfrauen machen diesen Fehler
Langes Kochen macht die Leber zäh und geschmacklos, daher bereiten erfahrene Köche sie anders zu.
Dmitri Bobrovich Leber Essen Kochen und Rezepte Fehler Kochen 13 März 2023
So hat man in der UdSSR Hering gesalzen: Der Fisch wird würzig und zart
Für die Zubereitung von würzigem Salzhering wurde in der UdSSR ein eigenes GOST entwickelt, das für moderne Köche zu einer Art Ideal geworden ist.
Dmitri Bobrovich Fisch Kochen und Rezepte Rezept UdSSR Kochen 13 März 2023
So haben Sie gedünsteten Kohl bestimmt noch nicht probiert: ein Rezept, an dem noch niemand die Nase rümpft
Ein ungewöhnliches Rezept für gedünsteten Kohl mit Äpfeln – perfekt für die Fastenzeit.
Igor Zur Küche Rezept Kohl Äpfel Kochen 13 März 2023
So kochen Sie Wachteleier richtig: Sie können sie mit einer Handbewegung schälen
Das Kochen von Wachteleiern ähnelt im Allgemeinen dem Kochen von Hühnereiern, hat aber dennoch seine eigenen Eigenschaften, über die es sich zu informieren lohnt.
Elena Shimanovskaya Eier Trick Kochen Geheimnisse Kochen 13 März 2023
Wie man ein köstliches „Babka“ kocht: Es ist nichts Kompliziertes daran
Vielleicht wissen alle Köche, wie man traditionelles belarussisches Babka kocht. Auch Anfänger sind keine Ausnahme.
Elena Shimanovskaya Kartoffeln Gericht Rezept Kochen Kochen 13 März 2023
Was tun, wenn die Koteletts verbrannt, aber innen roh sind: ein kulinarischer Trick
Selbst erfahrene Köche haben manchmal Schwierigkeiten, Schnitzel zuzubereiten.
Elena Shimanovskaya Schnitzel Gericht Planke Kochen Kochen 12 März 2023
So lagern Sie Pfannkuchen und Pfannkuchen richtig: Ratschläge für sparsame Hausfrauen
Viele Köche verschwenden keine Zeit mit Kleinigkeiten, und wenn sie Pfannkuchen kochen, dann machen sie sofort einen ganzen Stapel.
Elena Shimanovskaya Pfannkuchen Lagerung Einfrieren Kochen Kochen 12 März 2023