El ingrediente secreto es... azúcar granulada.
Antón Kurchev gordo azúcar manteca de cerdo deliciosa secretos culinarios Cocinando 23 Diciembre 2024El cocinero habló de una forma sencilla de salar la manteca de cerdo en salmuera.
Igor Zur manteca de cerdo casera recetas deliciosas ideas culinarias bocadillos Cocinando 21 Diciembre 2024La manteca tierna y suave, servida con pan negro y cebolla, es un refrigerio ideal.
Elena Shimanovskaya gordo salazón manteca de cerdo deliciosa trucos culinarios Cocinando 14 Diciembre 2024Te contamos cómo preparar manteca para salar.
Timur Khomichev gordo salazón manteca de cerdo salada manteca de cerdo deliciosa Cocinando 14 Septiembre 2024La manteca de cerdo quedará increíblemente sabrosa si, al salarla, le añades un ingrediente inusual.
Timur Khomichev gordo salazón manteca de cerdo deliciosa prescribe Cocinando 8 Agosto 2024La manteca de cerdo preparada de esta manera resulta tierna y aromática, similar en apariencia a la ahumada o al horno.
Timur Khomichev gordo salazón manteca de cerdo salada manteca de cerdo deliciosa Cocinando 16 Julio 2024Hablamos de tres errores a la hora de salar la manteca que la dificultan.
Timur Khomichev gordo salazón manteca de cerdo salada Cocinando 15 Julio 2024Encurtir deliciosamente manteca de cerdo no es nada difícil, lo principal es elegir una buena receta.
Timur Khomichev gordo salazón manteca de cerdo salada Cocinando 9 Julio 2024No es tan difícil encurtir deliciosamente manteca de cerdo; solo debes seguir algunas reglas simples.
Timur Khomichev gordo manteca de cerdo salada salazón manteca de cerdo deliciosa Cocinando 4 Julio 2024Si desea que la piel de la manteca de cerdo salada quede suave y tierna, tendrá que cuidar de elegir un trozo con esa piel; si inicialmente está dura, no será posible "ablandarla".
Elena Shimanovskaya gordo manteca de cerdo salada Cocinando 14 Mayo 2024Cómo encurtir manteca de cerdo en salmuera fría: una receta sencilla con ajo y especias.
Igor Zur cocinando especias ideas culinarias consejos para amas de casa Cocinando 16 Abril 2024Una receta para salar manteca de cerdo en salmuera caliente: quedará suave y jugosa.
Igor Zur cocinando salmuera ideas culinarias consejos para amas de casa Cocinando 25 Marzo 2024Muchos de los que han probado la manteca de cerdo preparada según esta receta afirman que es imposible describir su increíble sabor: es tan suave, tierno y ligeramente húmedo.
Elena Shimanovskaya gordo manteca de cerdo deliciosa Cocinando 24 Marzo 2024Te contamos qué hay que hacer con la manteca de cerdo antes de salar para que la piel quede suave y tierna.
Timur Khomichev gordo salazón Cocinando 31 Enero 2024