salazón de manteca

Gordo
14.05.2024

Si desea que la piel de la manteca de cerdo salada quede suave y tierna, tendrá que cuidar de elegir un trozo con esa piel; si inicialmente está dura, no será posible "ablandarla".

Elena Shimanovskaya gordo manteca de cerdo salada Cocinando 14 Mayo 2024
Gordo
16.04.2024

Cómo encurtir manteca de cerdo en salmuera fría: una receta sencilla con ajo y especias.

Igor Zur cocinando especias ideas culinarias consejos para amas de casa Cocinando 16 Abril 2024
Gordo
24.03.2024

Muchos de los que han probado la manteca de cerdo preparada según esta receta afirman que es imposible describir su increíble sabor: es tan suave, tierno y ligeramente húmedo.

Elena Shimanovskaya gordo manteca de cerdo deliciosa Cocinando 24 Marzo 2024
gordo
31.01.2024

Te contamos qué hay que hacer con la manteca de cerdo antes de salar para que la piel quede suave y tierna.

Timur Khomichev gordo salazón Cocinando 31 Enero 2024