manteca de cerdo salada

Qué hacer con la manteca de cerdo antes de salar: un secreto que conviene saber

Te contamos cómo preparar manteca para salar.

Timur Khomichev gordo salazón salazón de manteca manteca de cerdo deliciosa Cocinando 14 Septiembre 2024

Cómo cocinar auténtica manteca de cerdo ucraniana “al estilo Hutsul”: todo el mundo piensa que se ahuma o se hornea en el horno

La manteca de cerdo preparada de esta manera resulta tierna y aromática, similar en apariencia a la ahumada o al horno.

Timur Khomichev gordo salazón salazón de manteca manteca de cerdo deliciosa Cocinando 16 Julio 2024

Nunca salarás la manteca de cerdo de esta manera, solo la estropearás: 3 errores lo hacen difícil

Hablamos de tres errores a la hora de salar la manteca que la dificultan.

Timur Khomichev gordo salazón salazón de manteca Cocinando 15 Julio 2024

Manteca de cerdo de cinco minutos en un frasco: agregue sal así: una receta para una manteca de cerdo muy sabrosa

Encurtir deliciosamente manteca de cerdo no es nada difícil, lo principal es elegir una buena receta.

Timur Khomichev gordo salazón salazón de manteca Cocinando 9 Julio 2024

Qué le gusta la manteca de cerdo y cómo salarla para estar orgulloso: trucos que debes saber

No es tan difícil encurtir deliciosamente manteca de cerdo; solo debes seguir algunas reglas simples.

Timur Khomichev gordo salazón salazón de manteca manteca de cerdo deliciosa Cocinando 4 Julio 2024

Cómo salar la manteca de cerdo para no dañar la piel: quedará suave y sabrosa

Si desea que la piel de la manteca de cerdo salada quede suave y tierna, tendrá que cuidar de elegir un trozo con esa piel; si inicialmente está dura, no será posible "ablandarla".

Elena Shimanovskaya gordo salazón de manteca Cocinando 14 Mayo 2024

Cómo salar manteca para que la piel quede suave: un truco con una sartén

Es poco probable que le deleite la manteca de cerdo con una piel gruesa y dura, imposible de masticar.

Elena Shimanovskaya gordo trucos culinarios Cocinando 4 Marzo 2024