cuisine et recettes
Recette de salade de passagers des trains soviétiques : vous n'avez besoin que de 3 ingrédients
Pour certains, c’est nostalgique et classique, mais pour d’autres, c’est une salade simple et insolite pour le dîner.
Dmitri Bobrovitch salade URSS les trains recette Cuisson 11 Janvier 2023
Comment rendre les légumes cuits au four trois fois plus savoureux : un ingrédient secret vous aidera
De nombreux chefs n'ont pas l'habitude de s'arrêter là, alors ils expérimentent des recettes familières et partagent des astuces insolites.
Dmitri Bobrovitch légumes four sel sucre Cuisson 11 Janvier 2023
Une erreur qui va ruiner le cornichon en un rien de temps : une femme au foyer sur trois la fait
Beaucoup de gens aiment le premier plat avec son goût piquant et aigre et son arôme épicé et végétal, ils essaient donc de le cuisiner plus souvent.
Dmitri Bobrovitch soupe erreur concombres Cuisson 11 Janvier 2023
Avec le chic à la française : voici ce qu'il faut ajouter à votre pâte à crêpes
Une des meilleures options pour préparer des crêpes, que même les cuisiniers expérimentés apprécieront.
Dmitri Bobrovitch crêpes oranges recette Cuisson 11 Janvier 2023
Cette salade est plus savoureuse qu'Olivier : recette du chef Ivlev
Une combinaison réussie de produits rend ce plat étonnant et en fait un excellent substitut à Olivier.
Dmitri Bobrovitch salade Olivier Constantin Ivlev recette Cuisson 11 Janvier 2023
Quel produit donnera plus de jutosité aux côtelettes : tous les chefs expérimentés l'ajoutent à la viande hachée
Si vous vous retrouvez à chaque fois avec des côtelettes sèches et sans goût, alors il est temps de changer un peu la recette classique.
Dmitri Bobrovitch côtelettes produits rembourrage Cuisson 11 Janvier 2023
Ne pas déchirer, ne pas sécher sur les bords : quoi ajouter à la pâte à part la farine pour obtenir des crêpes très fines et fondantes
Pour que la pâte soit exempte de grumeaux et ne se déchire pas pendant la friture, vous devez ajouter les ingrédients dans le bon ordre.
Olga Kotova crêpes cuisson cuisson Cuisson 11 Janvier 2023
L'omelette ne brûlera pas même dans une vieille poêle : une cuillère de ce produit aidera
Préparer l’omelette parfaite est bien plus difficile qu’il n’y paraît à première vue.
Dmitri Bobrovitch une omelette amidon Cuisson 10 Janvier 2023
Seul ce type de riz rendra les rouleaux de chou parfaits : les experts culinaires ont nommé le bon schéma de cuisson
Un riz bien cuit est la clé de rouleaux de chou parfaits, qui seront préparés en quelques minutes.
Dmitri Bobrovitch rouleaux de chou cuisson conseil Cuisson 10 Janvier 2023
Que jeter en premier dans la poêle lors de la friture – oignons ou carottes : voici ce que conseillent les chefs
Les cuisiniers expérimentés n'ignorent jamais une règle lorsqu'ils préparent des fritures.
Dmitri Bobrovitch carotte cuisson cuisiner Cuisson 10 Janvier 2023
Les crêpes n'absorbent pas l'huile comme une éponge : dans les meilleurs cafés, elles sont préparées uniquement de cette façon
Des chefs expérimentés ont expliqué comment préparer des crêpes parfaites qui n'absorbent pas l'huile de la poêle.
Dmitri Bobrovitch crêpes cuisson huile poêle à frire Cuisson 10 Janvier 2023
La viande va dorer, mais pas trop cuire : une astuce culinaire du siècle dernier
Une astuce qui garantira que la viande sera recouverte d'une croûte dorée, sans trop cuire ni se dessécher.
Dmitri Bobrovitch viande chaud cuisson Cuisson 9 Janvier 2023
Comment décongeler rapidement de la viande : c'est ce qu'il faut verser sur le produit
Des chefs expérimentés ont révélé une astuce simple qui vous aidera à décongeler rapidement la viande transformée en « iceberg ».
Dmitri Bobrovitch viande vinaigre conseil Conseils utiles 9 Janvier 2023
Le shish kebab au four ne sera pas pire que sur le grill : le secret réside dans la marinade insolite
Tout le monde ne cuisine pas de brochettes uniquement au printemps ou en été ; beaucoup de gens veulent essayer de la viande en brochette en hiver.
Dmitri Bobrovitch barbecue cuisson marinade Cuisson 9 Janvier 2023
Pas de lait ni d'eau : que ajouter à la pâte à crêpes pour qu'elle ne se déchire pas
Des chefs expérimentés ont nommé un ingrédient qui devrait être ajouté à la pâte pour ceux qui échouent constamment à faire des crêpes.
Dmitri Bobrovitch crêpes lait produits Cuisson 9 Janvier 2023
Pas avec de la farine : voici de quoi saupoudrer les pommes pour rendre la charlotte plus savoureuse
Avec cette astuce, le dessert deviendra juteux et l'arôme ouvrira l'appétit même à ceux qui ont récemment mangé.
Dmitri Bobrovitch Charlotte douleur sucre dessert Cuisson 9 Janvier 2023
Comment bien préparer la friture pour la soupe : le plat deviendra beaucoup plus savoureux
Le résultat dépend de plusieurs facteurs dont les chefs expérimentés tiennent toujours compte.
Dmitri Bobrovitch soupe cuisson légumes Cuisson 9 Janvier 2023
Poison complet : c’est le produit que les chefs n’ont pas jeté à la poêle depuis longtemps
Des chefs expérimentés ont expliqué quel produit, lorsqu'il est chauffé à une certaine température, devient cancérigène.
Dmitri Bobrovitch poêle à frire huile température Cuisson 9 Janvier 2023
La bouillie s'avère-t-elle amère et insipide ? Apprenez à cuisiner une délicieuse bouillie de millet
La bouillie de millet est un plat sain et savoureux, mais toutes les femmes au foyer ne peuvent pas préparer une telle friandise.
Olga Kotova bouillie bouillie céréales Cuisson 9 Janvier 2023
Comment ajouter : de la farine à l'eau ou de l'eau à la farine
La farine est l'un des principaux ingrédients de la cuisine.
Olga Kotova douleur eau cuisson Cuisson 9 Janvier 2023