cuisine et recettes
Comment cuire un filet de poulet tout en conservant sa jutosité et sa structure : un secret des chefs
Le filet de poulet est l’un des types de viande les plus courants et les plus appréciés. Mais tout le monde ne sait pas comment le cuisiner correctement pour que le filet soit tendre et juteux.
Dmitri Bobrovitch filet de poulet tromperie nourriture conseil Cuisson 15 Avril 2023
Est-il possible de fermenter des betteraves comme du chou : vous serez surpris de voir à quel point c'est simple
La consommation régulière de betteraves a des effets bénéfiques sur la santé. Mais si vous en avez assez des salades et du bortsch, vous devriez faire fermenter ce légume savoureux et sain.
Elena Gutyro betterave cuisson cuisson Cuisson 15 Avril 2023
Un ingrédient bon marché vous aidera : comment empêcher le poisson de coller et de se désagréger dans une poêle à frire
De nombreux cuisiniers qui se lancent dans la cuisson du poisson sont confrontés à un problème commun.
Dmitri Bobrovitch poisson nourriture astuces sel citron Cuisson 14 Avril 2023
Comment préparer une sauce qui transformera n'importe quel poisson en un délice : une recette simple
Grâce à lui, même un simple pain se transformera en une collation exquise et très savoureuse.
Dmitri Bobrovitch sauce nourriture recette poisson Cuisson 14 Avril 2023
Comment préparer la pâte à raviolis parfaite : un seul verre de l'ingrédient secret
La meilleure pâte à choux pour raviolis n'est pas faite avec de l'eau ni du lait.
Dmitri Bobrovitch boulettes cuisson Cuisson 14 Avril 2023
Ajoutez simplement ceci à la viande hachée : même les végétaliens demanderont la recette du cheburek
Si votre âme demande quelque chose de frit, gras et salé, alors vous devriez préparer des pâtés avec un « ingrédient secret ».
Dmitri Bobrovitch chebureks nourriture recette rembourrage Cuisson 14 Avril 2023
Pourquoi les cheesecakes s'effondrent : ce sont les erreurs courantes commises par les cuisiniers
Les cheesecakes font partie de ces plats qui, avec un minimum de produits, peuvent être une excellente option pour le petit-déjeuner.
Dmitri Bobrovitch Syrniki nourriture erreurs Cuisson 14 Avril 2023
Pourquoi frotter les œufs avec de l'huile : une astuce simple pour les ménagères économes
Les femmes au foyer ne manquent pas l'occasion de s'approvisionner avant les vacances ou si elles voient un bon prix pour un produit populaire.
Dmitri Bobrovitch œufs nourriture conseil huile Conseils utiles 14 Avril 2023
Dans quelle eau faut-il mettre la viande pour la viande en gelée ou la soupe : une astuce qui rendra les plats enchanteurs
Certains cuisiniers ne pensent pas au type d’eau qu’ils peuvent utiliser pour cuire la viande.
Dmitri Bobrovitch viande cuisson nourriture Cuisson 14 Avril 2023
Comment remplacer la fécule de pomme de terre dans une recette : les experts culinaires nomment les 3 meilleures options
Si vous n'avez pas de fécule de pomme de terre sous la main, vous pouvez remplacer ce composant par trois produits alimentaires.
Marina Michalap cuisson amidon conseil cuisson Cuisson 14 Avril 2023
Laver ou ne pas laver : quelles céréales peuvent aller directement dans la poêle
La plupart des céréales doivent être lavées avant la cuisson, mais il existe des exceptions à cette règle.
Dmitri Bobrovitch céréales conseil eau nourriture Conseils utiles 13 Avril 2023
Comment cuisiner un foie qui fond dans la bouche : 3 secrets pour frire les abats de chefs expérimentés
De nombreux cuisiniers amateurs refusent de cuisiner le foie car les plats qui en sont préparés s'avèrent secs et durs.
Dmitri Bobrovitch foie cuisson astuces Cuisson 13 Avril 2023
Comment améliorer les pommes de terre frites : des façons simples de transformer un plat familier
Les pommes de terre sautées sont un plat simple qui ne comporte pas de fioritures, même si parfois on souhaite même le diversifier.
Dmitri Bobrovitch pomme de terre nourriture produits Cuisson 13 Avril 2023
La sauce pour l'accompagnement vous surprendra par son goût et son arôme enchanteurs : comment l'épaissir s'il n'y a pas de farine
Les sauces et les sauces rendent le goût des plats de plus en plus riches, les révélant sous un nouvel angle.
Dmitri Bobrovitch négligent nourriture conseil Cuisson 13 Avril 2023
Comment cuire rapidement l'orge perlé : quelques astuces pour le rendre parfait
On pense que l’orge perlé est l’un des aliments les plus sous-estimés.
Dmitri Bobrovitch bouillie d'orge perlé nourriture tromperie Cuisson 13 Avril 2023
Pourquoi faire frire des pâtes dans une soupe : une astuce que peu de gens connaissent
Les chefs expérimentés utilisent des pâtes frites non seulement pour changer l'apparence d'un plat, mais aussi pour lui donner un goût particulier.
Dmitri Bobrovitch cuisson pâtes astuces Cuisson 12 Avril 2023
Quelle erreur font les cuisiniers en ajoutant de l'ail au pilaf : des astuces vouées à l'échec
Le pilaf est un plat qui propose de nombreuses variantes et astuces de cuisson pour le rendre encore plus savoureux.
Dmitri Bobrovitch ail pilaf nourriture Cuisson 12 Avril 2023
10 fois plus savoureux : voilà de quoi tremper votre hareng pour épater vos convives avec une entrée chic
Cette option est particulièrement intéressante lorsque vous rencontrez du hareng trop salé.
Dmitri Bobrovitch poisson cuisson astuces Cuisson 12 Avril 2023
Pourquoi vous n'avez pas besoin de verser la saumure des olives : 3 options pour utiliser le liquide
Les femmes au foyer expérimentées ne sont pas pressées de se débarrasser de la saumure en conserve, mais l'utilisent pour préparer des chefs-d'œuvre culinaires.
Dmitri Bobrovitch saumure soupe nourriture astuces Cuisson 12 Avril 2023
Comment faire cuire des crêpes aux carottes au four : un plat délicieux en une demi-heure
Les crêpes aux carottes ouvrent la voie à des expériences culinaires que tout le monde peut réaliser.
Dmitri Bobrovitch cuisson recette crêpes Cuisson 11 Avril 2023