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No apto para todos: toda la verdad sobre la dieta sin gluten

Muchas personas que luchan por llevar un estilo de vida saludable y una nutrición adecuada a veces tienen que enfrentarse a una serie de mitos.

Elena Shimanovskaya dieta nutrición alimento salud Dietas 6 Enero 2025

Cómo los alimentos sin gluten pueden dañar tu cuerpo: esto es lo que sucede si comes muy poco gluten

De acuerdo en que la demanda de productos sin gluten ha ido creciendo últimamente. Esta popularidad se puede explicar con el ejemplo de las celebridades que se han vuelto masivamente adictas a las dietas sin gluten.

Elena Shimanovskaya dieta salud nutrición Dietas 8 Julio 2024

Cómo sustituir el pan, la pasta y la bollería para personas con intolerancia al gluten: no tienes por qué eliminarlos de tu dieta

El gluten (gluten) es un tipo de proteína que se encuentra en los cereales y sus derivados.

Elena Shimanovskaya alimento pan hornada Dietas 10 Mayo 2024

¿Es cierto que el gluten es peligroso para la salud? ¿Deberías excluirlo de tu dieta?

El gluten no es más que un grupo de proteínas que se encuentran en determinados cereales: el trigo y sus variedades, el centeno, la cebada.

Elena Shimanovskaya dieta nutrición alimento dieta Dietas 24 Marzo 2024

¿Qué alimentos contienen gluten?

El gluten es más bien un concepto colectivo.

Valeria Kisternaya ardillas Cocinando 5 Febrero 2024