pâtisserie
Comment enrober les produits de boulangerie pour leur donner un éclat appétissant : les pâtissiers nomment 3 options intéressantes
Si vous souhaitez donner une belle apparence à vos pâtisseries, faites attention à trois astuces.
Marina Michalap cuisson cuisson conseil Cuisson 8 Novembre 2023
Vous avez acheté du quinoa mais vous ne savez pas quoi en faire ? Préparez des biscuits avec des céréales au lieu du porridge
Les grains de quinoa sont traditionnellement utilisés dans la préparation de soupes, salades et plats principaux.
Elena Shimanovskaïa céréales cookies bonbons recette cuisson cuisson Cuisson 8 Novembre 2023
Comment cuisiner la tourte des rois au saumon et au fromage : une recette rapide
Recette de tourte royale au poisson avec fromage et légumes en pâte feuilletée.
Igor Zur cuisine poisson tarte recettes Cuisson 7 Novembre 2023
Comment remplacer la levure chimique par la pâte : les pâtissiers citent les meilleures options
Tout le monde ne sait pas comment remplacer la levure chimique du commerce.
Marina Michalap cuisson conseil cuisson Cuisson 29 Octobre 2023
Comment faire une pâte qui ne rassit pas : des pâtissiers expérimentés partagent leur expérience
Avec quelques astuces, vous pouvez réaliser une pâte qui restera molle pendant une semaine.
Marina Michalap cuisson conseil cuisson Cuisson 24 Octobre 2023
Comment des confiseurs expérimentés enrobent les produits de boulangerie pour les rendre dorés : les meilleures options sont nommées
Si vous voulez que vos pâtisseries soient belles et savoureuses, avant de les mettre au four, vous devez les traiter d'une certaine manière.
Marina Michalap cuisson conseil cuisson Cuisson 23 Octobre 2023
Comment préparer un délicieux dessert en 20 minutes : cette recette de génoise vous aidera lorsque les invités seront sur le pas de la porte
Parfois, nous sommes tous confrontés à un cas de force majeure, par exemple lorsque des invités sont déjà en route et qu'il y a une balle dans votre réfrigérateur.
Elena Shimanovskaïa gâteau recette cuisson cuisson Cuisson 18 Octobre 2023
Quoi ajouter à la pâte pour les broussailles pour rendre les pâtisseries vraiment croustillantes : un ingrédient « adulte »
Les pâtisseries sucrées et légères - les broussailles - sont pour beaucoup associées à l'enfance.
Elena Shimanovskaïa recette goût alcool cuisson cuisson Cuisson 6 Octobre 2023
Que faire pour éviter que la génoise ne se dépose après la cuisson : avec cette connaissance, vous serez la reine de la charlotte
Les génoises constituent la base de la préparation d'une grande variété de produits de confiserie, des gâteaux aux petits pains.
Elena Shimanovskaïa conseil cuisine et recettes cuisson cuisson Cuisson 5 Octobre 2023
5 ingrédients principaux - et le gâteau au miel est prêt : une vieille recette de votre gâteau préféré
De nombreux cuisiniers débutants pensent que préparer un gâteau au miel relève de la science-fiction et qu'ils ne pourront jamais y faire face.
Elena Shimanovskaïa tarte Miel recette cuisson cuisson Cuisson 2 Octobre 2023
Que faire avec des poires « extra » : conseils pour ceux qui en ont marre des compotes et conserves
La compote de poires ou confiture à base de ces fruits a beaucoup d'admirateurs, alors on ose espérer que la tarte aux poires préparée selon cette recette aura également de nombreux fans.
Elena Shimanovskaïa poires recette tarte cuisson Cuisson 28 Septembre 2023
Comment faire un Napoléon à part entière en une demi-heure : essayez la recette des paresseux
La préparation du gâteau Napoléon bien-aimé peut prendre jusqu'à une journée - si, bien sûr, vous tenez compte du temps qu'il faut au dessert pour refroidir et tremper les couches de gâteau.
Elena Shimanovskaïa tarte dessert recette temps Cuisson 17 Septembre 2023
Comment donner aux produits de boulangerie un léger arôme de noisette : l'ingrédient secret de la pâte
Toute femme au foyer qui se lance dans la préparation d'une tarte ou de petits pains s'attend à ce que les produits à base de farine aient un goût vif.
Kurchev Anton cuisson huile douleur goût Cuisson 3 Septembre 2023
Comment remplacer le soda dans la pâtisserie : les pâtissiers citent les meilleures options
Toutes les femmes au foyer ne savent pas par quoi remplacer le soda lors de la préparation de pâtisseries.
Marina Michalap cuisson soude cuisson Cuisson 18 Août 2023
Viande grillée, biscuits et soda : les aliments les plus nocifs nommés
Un groupe international de scientifiques a identifié les produits les plus dangereux pour la santé. Une telle alimentation entraîne de graves problèmes de santé, qui finissent par réduire l’espérance de vie.
Olga Kotova produits nuire soude Beauté et santé 14 Août 2023
Comment remplacer le papier sulfurisé : des ménagères expérimentées ont révélé des astuces
Si vous n'avez pas de papier sulfurisé sous la main, vous pouvez facilement le remplacer.
Marina Michalap cuisson conseil cuisson Cuisson 8 Août 2023
Que manger si vous avez envie de farine : les conseils d'un nutritionniste
L'envie de farine peut s'expliquer par le fait que ces produits sont une source d'énergie rapide.
Olga Kotova nutrition santé produits Régimes 25 Juillet 2023
Ce que les ménagères expérimentées ajoutent toujours à la pâte pour les broussailles : vous n'avez jamais essayé un délice aussi croustillant
Nous avons tous envie de temps en temps de quelque chose de savoureux, et les pâtisseries faites maison viennent souvent à notre secours dans ce cas.
Elena Shimanovskaïa recette vodka cuisson cuisson Cuisson 21 Juillet 2023
Pourquoi beaucoup de grand-mères ajoutent-elles de la vodka à la pâte : beaucoup ne connaissent pas cette astuce
Tout le monde ne sait pas pourquoi les grands-mères ajoutent de la vodka à la pâte.
Marina Michalap cuisson vodka conseil cuisson Cuisson 18 Juillet 2023
Comment remplacer le beurre en pâtisserie : toutes les femmes au foyer ne le savent pas
Toutes les femmes au foyer ne savent pas que le beurre peut être facilement remplacé lors de la préparation de pâtisseries.
Marina Michalap cuisson huile conseil cuisson Cuisson 17 Juillet 2023