Les grains de quinoa sont traditionnellement utilisés dans la préparation de soupes, salades et plats principaux.
Mais peu de gens savent qu'il peut être utilisé pour préparer un dessert à la fois savoureux et sain et nutritif. Il est temps de le réparer.
Ainsi, pour préparer des biscuits au quinoa, vous aurez besoin des céréales elles-mêmes, de la farine et du beurre - seulement 50 g chacun, et encore 30 g de sucre en poudre.
Laissez le beurre à température ambiante pendant un moment pour ramollir.
Broyez une partie des céréales (25 g) à l'aide d'un moulin à café, puis mélangez tous les ingrédients secs, ajoutez-y de l'huile et pétrissez rapidement la pâte.
À partir de là, vous devez former une saucisse qui doit être roulée dans des grains de quinoa.
Enveloppez maintenant la base de nos biscuits avec un film alimentaire et placez-les sur la grille du réfrigérateur. Après 30 minutes, les saucisses de la pâte doivent être sorties du réfrigérateur et coupées en petites portions.
Transférez-les sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 10 minutes. Les biscuits au quinoa doivent être servis frais.
