La fin de l’automne est la saison des kakis. Habituellement, il est consommé frais, un peu moins souvent, il est possible d'acheter des kakis séchés et très peu de gens en préparent des desserts.
Tout le monde connaît le dessert - des pommes au four avec du fromage cottage, mais qui sait que les kakis peuvent être préparés de la même manière ? Enregistrez la recette.
Vous aurez besoin de :
- kaki - 4 pièces;
- fromage cottage (5-9%) - 200 g;
- sucre au goût;
- cannelle, vanilline, noix au goût et à l'envie.
Comment cuisiner
1. Vous pouvez utiliser du kaki ou du roitelet. Les fruits doivent être lavés, essuyés, les feuilles enlevées et le noyau découpé. Nous ne jetons pas la pulpe.
2. Mélangez le fromage cottage avec le sucre, ajoutez la vanilline, la cannelle au goût et, si vous le souhaitez, les noix.
Le fromage cottage granuleux peut être moulu à travers un tamis métallique ou mélangé avec un mélangeur.
3. Coupez la pulpe de kaki découpée en petits cubes et mélangez-la avec la masse de caillé.
4. Farcir les fruits préparés de fromage cottage, préchauffer le four à 180 degrés et cuire au four pendant 20 minutes.
Laissez le dessert refroidir et servez.
Bon appétit!
