La tarte au poisson est un excellent plat pour le dîner. Mais une chose l'éclipse : personne ne veut bricoler longtemps la pâte, et même le poisson le soir.
Voici une recette qui vous aidera à préparer une tarte au poisson royal simple, et sans prise de tête.
Vous aurez besoin de :
- pâte feuilletée du magasin;
- saumon fumé - 250 gr;
- fromage - 200 gr;
- épices et légumes (carottes et oignons) au goût.
Comment cuisiner
1. Étalez la pâte feuilletée en une couche et placez-la dans un plat allant au four en la graissant avec de l'huile végétale.
2. Coupez le poisson en tranches et râpez le fromage.
3. La tarte deviendra beaucoup plus juteuse si vous ajoutez des oignons et des carottes après les avoir fait frire dans une poêle dans de l'huile végétale.
4. Recouvrez la tarte d'une deuxième couche de pâte et faites plusieurs piqûres à la fourchette sur la surface.
Cuire la tarte au four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes.
Nous attendons qu'il refroidisse et servons.
Bon appétit!
