Parfois, nous ne pouvons pas prédire quelle sera la consistance de notre confiture.
Parfois, cela s'avère trop liquide.
Vous ne pouvez pas cuisiner des pâtisseries avec une telle garniture : elle se répandra simplement. Les tartes elles-mêmes deviendront molles et perdront leur forme.
On entend souvent dire que l'amidon aide à sauver la situation. Mais ce produit n'a peut-être pas le goût le plus agréable. Il existe une manière plus intéressante, grâce à laquelle vous rendrez la garniture épaisse sans une touche de goût désagréable.
Quelle astuce pourrait aider à cela ?
Il s'avère que la semoule ordinaire peut corriger la situation. Il suffira d'ajouter une seule cuillère à soupe de produit par verre de confiture.
Tout d'abord, prenez la confiture et réchauffez-la un peu à température ambiante. Ajoutez ensuite une cuillerée de semoule et essayez de l'amener à un état homogène.
Il faut environ 20 minutes d'attente.
Ensuite, vous devez cuire la confiture sur le feu pendant 2 minutes. Le feu doit être faible pour que la confiture ne brûle pas. Une fois notre garniture refroidie, elle peut être utilisée en toute sécurité pour la cuisson.
