gluten

Comment les aliments sans gluten peuvent nuire à votre corps : voici ce qui se passe si vous mangez trop peu de gluten

Convenez que la demande de produits sans gluten a augmenté récemment. Cette popularité s’explique par l’exemple des célébrités devenues massivement accros aux régimes sans gluten.

Elena Shimanovskaïa régime santé nutrition Régimes 8 Juillet 2024

Comment remplacer le pain, les pâtes et les pâtisseries pour les personnes intolérantes au gluten : vous n'êtes pas obligé de les supprimer de votre alimentation

Le gluten (gluten) est un type de protéine présente dans les céréales et leurs dérivés.

Elena Shimanovskaïa nourriture pain pâtisserie Régimes 10 Mai 2024

Est-il vrai que le gluten est dangereux pour la santé : faut-il l'exclure de son alimentation ?

Le gluten n'est rien d'autre qu'un groupe de protéines que l'on retrouve dans certaines céréales : blé et ses variétés, seigle, orge.

Elena Shimanovskaïa régime nutrition nourriture régime Régimes 24 Mars 2024

Quels aliments contiennent du gluten ?

Le gluten est plutôt une notion collective.

Valéria Kisternaïa écureuils Cuisson 5 Février 2024