salage du poisson

Plus savoureux qu'en magasin. Comment saler correctement le poisson à la maison

Vous pouvez choisir l'une des deux méthodes de salage (selon vos préférences) : à sec ou en saumure.

Pavel Gospodarik Dernières nouvelles plat poisson salaison Cuisson 7 Février 2025

Maquereau salé maison : la recette d'une marinade d'exception dévoilée

Comment préparer une marinade pour mariner le maquereau - le poisson peut être consommé après 12 heures.

Igor Zur conseils de chefs recette de marinade idées culinaires collations Cuisson 30 Décembre 2024

La meilleure recette de maquereau salé maison a été nommée : ça vaut le coup d'essayer

Le cuisinier nous a expliqué comment réussir à saler le maquereau à la maison - 2 heures et le tour est joué.

Igor Zur délicieuses recettes conseils pour les femmes au foyer Cuisson 9 Novembre 2024

Comment mariner délicieusement le hareng : marinade avec un ingrédient secret - enregistrez la recette

Une recette simple et savoureuse de hareng salé au thé noir - vous pourrez la manger le lendemain.

Igor Zur idées culinaires recette de marinade astuces culinaires conseils pour les femmes au foyer Cuisson 4 Octobre 2024

Comment saler le saumon rose pour ne pas abîmer le poisson : il faut non seulement du sel, mais aussi du sucre - voici les proportions exactes

En raison du prix élevé du poisson rouge légèrement salé en magasin, de nombreuses femmes au foyer préfèrent le saler elles-mêmes.

Elena Shimanovskaïa poisson sel visage rouge Cuisson 26 Juillet 2024

Comment mariner le capelan : la méthode sèche - pour ceux qui n'ont pas le temps d'attendre

Si vous souhaitez essayer le capelan salé, mais que vous n'avez pas le temps de préparer la saumure, essayez la méthode sèche.

Elena Shimanovskaïa capelan poisson Cuisson 11 Juillet 2024