visage rouge

Pourquoi, après décongélation, la chair du saumon rose se transforme en gelée : ce n'est pas de votre faute

La viande de saumon rose est largement utilisée en cuisine, mais de nombreuses femmes au foyer qui l'ont déjà achetée font attention au « relâchement » suspect de la chair de ce poisson.

Elena Shimanovskaïa poisson nourriture Cuisson 5 Octobre 2024

Comment saler le saumon rose pour ne pas abîmer le poisson : il faut non seulement du sel, mais aussi du sucre - voici les proportions exactes

En raison du prix élevé du poisson rouge légèrement salé en magasin, de nombreuses femmes au foyer préfèrent le saler elles-mêmes.

Elena Shimanovskaïa poisson salage du poisson sel Cuisson 26 Juillet 2024

Comment préparer un plat savoureux et juteux à partir de saumon rose séché : le secret est dans la marinade

Pour que le saumon rose soit toujours juteux et savoureux, utilisez une marinade spéciale.

Elena Shimanovskaïa poisson cuisson du poisson marinade Cuisson 15 Juillet 2024

Bien plus savoureux que le saumon et la truite : du saumon rose très savoureux et juteux au four

Le saumon rose est un poisson qui peut être une excellente décoration pour n'importe quelle table.

Elena Shimanovskaïa poisson recette cuisine et recettes cuisson du poisson Cuisson 13 Mars 2024

Comment faire cuire du saumon rose dans une pâte : le poisson s'avère juteux et tendre

Si vous souhaitez servir du poisson délicieux et aromatique pour le dîner, vous pouvez faire attention à cette recette simple.

Olga Kotova poisson cuisson du poisson recettes de pâte cuisson Cuisson 5 Février 2024