hacer chucrut

En noviembre, debes fermentar el repollo solo en estos días: recuerda las fechas.

Estamos hablando de días favorables para el chucrut en noviembre de 2024.

Timur Khomichev repollo repollo encurtido chucrut calendario lunar Cocinando 26 Octubre 2024

Proporciones calibradas para la fermentación: cuánta sal se necesita por 1 kg de repollo: se garantiza un crujido increíble

Te contamos cuánta sal se debe añadir al hacer chucrut.

Timur Khomichev repollo repollo encurtido chucrut sal Cocinando 25 Octubre 2024

Quedará sabroso, crujiente y vigoroso: qué utilizar a la hora de preparar chucrut para que quede exactamente así

El chucrut no es sólo un snack, sino parte del patrimonio cultural de muchas familias.

Elena Shimanovskaya repollo chucrut cómo hacer chucrut trucos culinarios Cocinando 22 Octubre 2024

Por qué el chucrut resultó demasiado ácido: se nombran las razones principales: lo que debe saber

No todo el mundo conoce las razones por las que el chucrut resultó demasiado ácido.

Marina Michalap chucrut agrio chucrut errores culinarios Cocinando 14 Marzo 2024

El repollo no soltó jugo durante el decapado: que hacer

Cuando se fermenta, el repollo debe liberar una cantidad suficiente de jugo; de lo contrario, nada funcionará.

Timur Khomichev repollo chucrut repollo encurtido receta de chucrut Cocinando 3 Enero 2024

¿Es posible fermentar repollo en enero de 2024: a las amas de casa se les dijo los mejores días del calendario lunar?

¿Por qué es mejor fermentar el repollo durante la luna creciente y cuándo es la mejor época para hacerlo en enero?

Igor Zur chucrut calendario lunar consejos para amas de casa errores culinarios Cocinando 3 Enero 2024

Cuatro errores que arruinarán el chucrut: incluso los cocineros experimentados los cometen

Hablamos de los principales errores a la hora de hacer chucrut, que empeoran su sabor.

Timur Khomichev repollo chucrut repollo encurtido recetas de chucrut Cocinando 14 Diciembre 2023

Por qué falla el chucrut: se nombran los principales errores de las amas de casa

No todo el mundo sabe por qué no salió el chucrut.

Marina Michalap chucrut errores culinarios cocinando Consejos útiles 27 Noviembre 2023