carne

La carne de pollo quedará más tierna que el tiramisú: esto es lo que necesitas para remojarla

Cocinar pollo tierno es muy sencillo, sólo necesitas saber en qué remojar la carne.

Dmitri Bobrovich pollo escabeche cocina y recetas Cocinando 4 Enero 2023

Cuánto tiempo guisar los rollitos de repollo para que queden sabrosos y jugosos: una regla culinaria simple

El sabor de los rollitos de col depende en gran medida de la duración del guisado.

Antón Kurchev rollos de repollo cocinando tiempo gusto repollo Cocinando 4 Enero 2023

¿Es necesario lavar el hígado antes de freírlo? Cada segundo se estropea el plato sin saberlo.

El hígado es un producto saludable, pero no todas las amas de casa pueden preparar un plato tan sabroso.

Olga Kotová hígado cocinando cocina y recetas Cocinando 3 Enero 2023

Cómo cocinar pollo para que sepa a cerdo: una receta sencilla para una cena deliciosa

Pocas personas lo saben, pero preparar un filete de pollo común y corriente para que el sabor del plato se parezca al del cerdo más tierno es tan fácil como pelar peras.

Elena Shimanovskaya pollo filete receta cena cocinando cocinando Cocinando 3 Enero 2023

Los hábitos culinarios más nocivos: se cometen en una de cada dos cocinas

Cinco errores que se cometen en una de cada dos cocinas a la hora de preparar platos de carne.

Igor Zur cocina sartén errores cocinando Cocinando 3 Enero 2023

¿Es necesario desnatar la espuma blanca del caldo mientras se cocina la carne o es una pérdida de tiempo?

Qué tipo de carne se puede utilizar para cocinar caldo claro y qué se debe hacer durante la cocción.

Igor Zur cocina cocinando caldo error Cocinando 3 Enero 2023

Cómo saber cuándo está lista la carne de ave o la carne: una manera fácil

Muchas amas de casa comprueban que un plato de carne esté listo con un pincho de madera o un palillo.

Serguéi Tumanov alimento cocinando Cocinando 2 Enero 2023