Brühe
Warum fügen Profiköche beim Kochen von Gemüsebrühe Wein hinzu? Sie werden überrascht sein
Nicht alle Hausfrauen wissen, warum erfahrene Köche der Gemüsebrühe Weißwein hinzufügen.
Marina Michalap Kochen Wein Gemüse Planke Kochen 28 Mai 2023
Warum fügen erfahrene Köche der fertigen Brühe Eis hinzu: ein Trick, den viele nicht kennen
Nicht alle Hausfrauen wissen, warum Köche der zubereiteten Brühe einen Eiswürfel hinzufügen.
Marina Michalap Kochen Planke Kochen Kochen 25 Mai 2023
So bereiten Sie Gemüsebrühe so zu, dass sie schmackhaft und aromatisch wird
Die Feinheiten beim Kochen von Gemüsebrühe – sie wird lecker und aromatisch.
Igor Zur Küche Rezepte Trick Kochen Kochen 23 Mai 2023
So bereiten Sie klare und schmackhafte Fischbrühe zu: 5 kulinarische Geheimnisse
Nicht selten haben Feinschmecker den Wunsch, Fischbrühe zuzubereiten. Schließlich lässt sich aus dieser Abkochung eine herrliche Fischsuppe oder eine andere Suppe zubereiten.
Kurchev Anton Fisch Kochen Gemüse schmecken Kochen 17 Mai 2023
So kochen Sie Knochenbrühe richtig, damit sie nicht nur lecker, sondern auch gesund ist
Wie man leckere und gesunde Knochenbrühe richtig kocht.
Igor Zur Küche Rezepte Kochen Planke Kochen 12 Mai 2023
Wie man geliertes Fleisch so kocht, dass es nicht trüb wird: ein häufiger Fehler unter Köchen
Geliertes Fleisch ist ein Gericht, das aus Fleischstücken in eingedickter Brühe besteht. Idealerweise sollte die zweite Komponente des Lebensmittels transparent sein.
Kurchev Anton Sülze Kochen Fleisch Fehler Kochen 8 Mai 2023
Das Geheimnis einer schönen und appetitlichen Hühnerbrühe: Diese Zutat verwenden die Köche
Auf den ersten Blick ist Hühnerbrühe kein schwer zuzubereitendes Gericht. Und doch gelingt die Brühe oft nicht so, wie es sich Feinschmecker wünschen.
Kurchev Anton Huhn Kochen Gewürze Kurkuma Kochen 27 April 2023
Mit diesen Geheimnissen kann selbst ein Kochanfänger köstlichen und reichhaltigen Borschtsch zubereiten.
Wenn Sie mit Ihren Fähigkeiten bei der Zubereitung von Borschtsch unzufrieden sind, versuchen Sie, diese Tipps in Ihren Kochprozess zu integrieren.
Elena Shimanovskaya Borschtsch Geheimnisse Kochen Kochen Kochen 25 April 2023
Das gelierte Fleisch ist nicht gefroren: 2 einfache Möglichkeiten, das Gericht aufzubewahren
Sie sollten Gästen kein flüssiges geliertes Fleisch anbieten. Es geht um das wenig appetitliche Aussehen und die unangenehme Konsistenz des Gerichts.
Kurchev Anton Sülze Kochen Fleisch Wege Kochen 22 April 2023
Warum ein Kristallglas in die Brühe geben: Tipps von erfahrenen Hausfrauen
Es scheint, dass ein Kristallglas nur für seinen eigentlichen Zweck verwendet werden sollte – zum Eingießen von Alkohol. Doch viele erfahrene Hausfrauen haben sich für dieses Tischgerät einen ganz anderen Einsatzzweck ausgedacht.
Elena Gutyro Suppe Kochen Kochen Kochen 22 April 2023
Wie man Suppe mit vollkommen klarer Brühe kocht: das Geheimnis erfahrener Köche
Alte Fleisch- und Gemüseschalen können jeder Brühe eine unangenehme Trübung verleihen.
Elena Gutyro Gericht Trick Rezepte Kochen 19 April 2023
Kochen Sie Reis nicht in Wasser: Dieses müssen Sie über das Müsli gießen, damit die Beilage richtig lecker wird
Wenn sich ein Feinschmecker zum Ziel gesetzt hat, den perfekten Reisbrei zuzubereiten, dann sollte das Müsli in Brühe gekocht werden.
Kurchev Anton Getreide Haferbrei Kochen Trick Kochen 19 April 2023
Welche 3 Tricks helfen, Hühnerbrühe schmackhafter zu machen: Die Köche haben ihre Geheimnisse verraten
Wenn Sie Hühnerbrühe köstlicher machen möchten, sollten Sie auf drei einfache Möglichkeiten achten.
Marina Michalap Kochen Planke Kochen Essen Kochen 16 April 2023
Wie man reichhaltige, goldene Hühnerbrühe kocht: Diese Feinheiten wussten Sie noch nicht einmal
Hühnerbrühe ist vielseitig. Es kann als eigenständiges Gericht gegessen, zu geschmortem Gemüse hinzugefügt oder in darauf basierenden Suppen gekocht werden.
Elena Gutyro Suppe Kochen Essen Kochen Kochen 9 April 2023
Warum die Suppe scheiterte: Fehler, die aus dem ersten Gang einen Eintopf machen
Warum das Abgießen der Brühe nach dem ersten Fleischkochen eine nutzlose Angewohnheit ist.
Igor Zur Küche Suppe Fleisch Fehler Kochen 29 März 2023
So bereiten Sie eine klare, aromatische Brühe zu: Kochgeheimnisse, die jeder nutzen kann
Was könnte einfacher sein, als Brühe zuzubereiten! Aber in der Praxis gelingt es nicht jedem. Manchmal ist die Flüssigkeit trüb, manchmal geschmacklos.
Elena Gutyro Suppe Kochen Essen Kochen und Rezepte Kochen 27 März 2023
Wie man die „richtige“ Brühe kocht, nicht zu dick, aber nicht zu flüssig: Regeln, die nur Köche anwenden
Die perfekte Brühe zuzubereiten ist eine wirklich schwierige Aufgabe.
Olga Kotova Suppe Kochen Kochen Kochen und Rezepte Kochen 12 März 2023
Das Geheimnis einer reichhaltigen Brühe: Dies ist der Moment, in dem Sie das Fleisch in die Pfanne geben müssen
Wenn der Koch nicht noch einmal ein geschmackloses und nicht besonders sättigendes Gericht zubereiten möchte, müssen Sie eine sehr wichtige Empfehlung befolgen.
Kurchev Anton Kochen Trick Fleisch Gewürze Kochen 11 März 2023
3 einfache Zutaten, die aus gewöhnlicher Fischbrühe ein köstliches Gericht machen
Viele Köche mögen Fischbrühe. Dieses Gericht ist schnell und einfach zuzubereiten und zudem nahrhaft.
Kurchev Anton Fisch Trick Knoblauch Karotte Petersilie Kochen 8 März 2023
Fleischbrühe wird klarer als Glas: kulinarische Tricks
Sogar jemand, der noch nie zuvor etwas gekocht hat, kann die Brühe kochen, denn es reicht aus, das Fleisch einfach in Wasser zu legen und zu kochen.
Dmitri Bobrovich Kochen und Rezepte Kochen Tricks Kochen 3 März 2023